J emně umletý mák povaříme v mléce, přidáme cukr, skořici Makovou směsí pokryjeme koláč a upečeme.
Všechny suché přísady do těsta dáme do mísy a smícháme. Mléko mírně ohřejeme a rozpustíme v něm med.
V míse promícháme mák s moučkovým cukrem a hotové škubánky
knedlíčky polijeme rozpuštěným másle a posypeme namletým mákem
ušleháme tuhý sníh spolu s cukrem, vmícháme žloutky, pak smíchaný mák s práškem a moukou.
přelijeme rozpuštěným máslem nebo sádlem a posypeme mákem
Posypeme částí mletého máku promíchaného se skořicovým ještě pokapeme citrónovou šťávou, posypeme zbylým mákem
koření, dobře promícháme a naplníme kůži z husího krku Uvařený plněný krk necháme vychladnout tak, že ho
polovinu rozváleného těsta lžičkou klademe maličké kapky Místo máku je můžeme posypat ořechy, nebo strouhankou