Na sádle zpěníme cibuli, pak přidáme játra, posypeme kari a za stálého míchání opečeme.
Krátce orestujeme, osolíme, posypeme kari kořením a čtvrtiny a krátce před koncem vložíme rozpůlená rajčata
Příprava kari netrvá déle než 15 minut. Pak do pánve přidáme římský kmín, garam masala a kari
Po chvilce přidáme kari pastu a necháme ji rozpustit Ke konci vaření přidáme listový špenát, hrášek a vše
nakrájený na plátky, osmahneme do zlatova, přidáme karí Dochutíme karí a solí a krátce podusíme.
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme med, hořčici, kari nebo kari rýží.
Maso pokrájíme na kostky či nudličky, pokapeme je olejem, osolíme, okořeníme a necháme půl hodinky odležet
Pak do pánve přihodíme všechnu připravenou zeleninu Pak přidáme scezenou cizrnu a vmícháme kari pastu.
, osolíme, opepříme, zakapeme tabascem a posypeme kari nadrobno nakrájenou jarní cibulku a sterilovanou kapii
Maso pomažeme kari pastou a necháme cca patnáct minut Pak obalujeme v trojobalu. Smažíme ve friťáku.