Těsto: tuk rozdrobíme s moukou, přidáme droždí rozmíchané s cukrem a vlažným mlékem, vejce, sůl a vypracujeme
Z mouky, mléka, soli, tuku a 1 vejce vypracujeme těsto a necháme vykynout. Nakrájené fazolky krátce povaříme
Pak koláč vyjměte a teplotu snižte o 40 stupňů. Upečený koláč nechte na mřížce vychladnout.
Ke konci přisypte bylinky, pepř a sůl. Pečte tak čtvrt hodiny, dokud koláč nezezlátne.
Opečte je dohněda a pak přisypte brusinky, dvě lžíce Koláčovou formu o průměru 28 cm vymažte máslem a kolem
Nechte vychladnout a teprve pak podávejte. Místo koláče můžete upéct i řezy, jen zvolte čtvercovou
Část brambor pak v pravidelných kruzích rozložte okolo V pánvi rozpalte 3 lžíce olivového oleje a pak na něm
Na konci vaření vypněte sporák a časovač. Nechte moučník ještě 5 minut odstát a pak jej přesuňte
šťávy odeberte do hrnku, rozmíchejte v ní škrob a pak (Takto připravený koláč vydrží v chladničce jeden
Z každého vykrojte dvě dvaceticentrimetrová kola a borůvky - koláč je neodolatelný!
Položte na něj kolo vystřižené z pečicího papíru, zatižte Pak troubu stáhněte na 180/160 °C a pečte dalších 15
Půlky hrušek pak nakrájejte na tenké plátky v míse Klidně jí třeba vypijte nebo použijte do kávy kterou