Tekvicu nastrúhame nahrubo. Vajcia vyšľaháme s cukrom a potom všľaháme zmäknuté maslo. Pridáme nastrúhanú
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a dáme vychladit do ledničky. Zakysanou smetanu, šlehačku
Z mouky, tuku, soli a a 3 polévkovych lžic vody vypracujeme hladké těsto a nechame vychladit asi 15
kterou potřeme rozpuštěným máslem, dáme nádivku (mák Maková: mák svařit v troše mléka doměkka (mléko opatrně
V míse smícháme kefír s vejci a cukrem. Přilijeme vlažné máslo, promícháme. Nakonec přisypeme mouku
Z bílků (a pár kapek citronové šťávy) ušleháme tuhý Přimícháme mouku s práškem, kakao a opatrně vmícháme
Po této době koláč zkontrolujte, zda již není hotový Vyčkejte, až koláč vychladne na pokojovou teplotu,
dáme péci do rozehřáté trouby na 180°C, dokud není koláč Dáme vychladnout a podáváme ke kávě.
V míse vypracujeme těsto a necháme do druhého dne uležet (já to nedělám). Těsto rozdělíme na 2 díly.
Nejdříve připravíme první těsto smícháním a ručním vypracováním uvedených surovin. Těsto je měkčí, přeneseme
Pak promichame a znovu kynout cca 1/2 - 1 hodinu. Pak se pece do zlatova.
polovica, druhá menšia ako polovica). Vrch horúceho koláča potrieme roztopeným maslom, narežeme
Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a změklým máslem do pěny. Z osolených bílků ušleháme
Máslo, cukr, vejce, mléko, skořici, ořechy, mouku + prášek do pečiva dejte do mísy a vše společně smíchejte
Všechny přísady na těsto smícháme a zpracujeme na vále. Poté těsto vyválíme na pečícím papíře (30 x
Mouku prosejeme a přidáme ostatní suroviny, kromě strouhanky, těsto dobře propracujeme, nepřidáváme
Promícháme a pak přiléváme vodu za současného míchání pokapala zbytkem tuku a pekla 20 minut horkovzduchem, pak
Do mísy dáme ricottu, měkký tvaroh, vejce. Cukr, rum, citronovou kůru, špetku soli a vše pěkně vyšleháme