Zralé banány oloupáme a rozmačkáme na kaši, zakápneme Vhodnou formu vymažeme kouskem másla, nalijeme uvařený koláč
Vše sypké smícháme, přidáme máslo, olej a vejce. Vznikne řídké těsto do kterého nasypeme ovoce a promícháme
Do koláče nalijeme dýňovou směs. Hotový koláč necháme vychladnout a podáváme se šlehačkou
Blumy nakrájíme na měsíčky a poklademe je na koláč. Koláč potřeme žloutky a dáme péct do předehřáté trouby
Přidáme ostatní suroviny kromě kokosového oleje a kakaa Hotový koláč necháme vychladnout.
Mezitím ve velké míse smícháme mák, 4 žloutky, med, Rozmixovanou směs přidáme do mísy s mákem, vmícháme
Jablka a mrkev oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme. Namačkáme
Žloutky polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Bílky druhou polovinu cukru a šťávu z citronu
2 hrnky polohrubé mouky smícháme s hrnkem cukru krupice a 1/8 másla. Nejlépe ručně promneme drobenku
Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a moučkový cukr. Přidáme olej, vejce a mléko a vymícháme
Z uvedených ingrediencí zaděláme těsto, které nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Asi 2 kg švestek
Pak do tvarohu vyklepneme vejce a vmícháme pudink. Pečeme asi na 180°C asi 45 min, dokud nám koláč nezezlátne