Přidáme vrchovatou lžičku kari koření, dobře rozmícháme zchladnout a rozmixujeme ponorným mixerem do hladké kaše
, ale jen pro hezkou barvu, aby se to netlouklo s kari Vsypte kari koření - každý podle své chuti, já osobně
Pak vsypte čočku, kokos a vše zalijte vývarem. Zhruba 10 minut před koncem varu přidejte růžičky květáku
Do bílého jogurtu vmíchejte dvě lžičky kari koření ještě můžete přimíchat trochu česneku, soli anebo pár kapek
Papričky zbavíme semínek a pokrájíme na menší kousky. Galgán nakrájíme na tenké plátky. Z limetek vymačkáme
Pak přidejte cibuli a 15 minut ji opékejte, občas Minutu prohřívejte, pak zesilte oheň zpátky na
Přidejte kari pastu a za stálého míchání ji minutu Karí podávejte s koriandrem, jasmínovou rýží a limetou
Zázvor oloupejte a nakrájejte napřed na plátky a pak Cukrový hrášek omyjte, odřízněte z něj konce a odstraňte
vývar (množství upravte podle toho jak husté kari máte rádi) a rybí omáčku.
Přidejte pokrájenou zelenou část mangoldu nebo špenát a kari Pak na zeleninu položte makrelu a pečte dalších 15
Pak vmíchejte česnek a koření nechte minutu rozvonět garam masala kurkumy a koriandru můžete použít kari
V robotu zpracujte cibuli, zázvor, mandle, kari koření Pak je vyjměte a dejte stranou.
Kapra osolíme, cibuli a česnek nastrouháme na struhadle , promícháme s kari kořením a směsí maso potřeme.