Jablko očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na tenké Tvaroh pak utřeme se změklým máslem, mandlemi, brusinkami
Dohotovení: Jablka pořádně opláchneme a nakrájíme na Vložíme do mísy, přidáme šťávu z limetky, skořici,
Vypracujeme vláčné linecké těsto, které můžeme nechat Když je hotová, zbylé konce proužků neodkrajujeme,
pak rozdělím na 3 třetiny a do vymazané formy na koláč . ( ze zbytků vykrajuji tvary ).
Vypracujeme linecké těsto: Mouku, cukr, vanilkový Zbylé těsto rozválíme a formičkou vypichujeme drobné tvary
vymazané formy položíme těsto, potom nastrouhaná jablka zbytku těsta nakrájíme proužky, které položíme na jablka
Tvarohová nádivka: 2 tvarohy smícháme s půlkou vanilkového nádivku a vyválíme druhý plát, který položíme na tvaroh
Koláč potřeme džemem nebo tvarohovou náplní. Ze zbylého těsta vyválíme válečky, ze který na koláči
Máslo vyšlehejte do pěny s cukrem, hřebíčkem, skořicí a šťávou i kůrou z citronu. Po jednom přidejte
Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na malé kousky či plátky. Dáme do rendlíku, přidáme jahody, podlijeme
Vytvoříme 2 cm okraj a dno koláče potřeme rybízovým Ještě horký koláč potřeme směsí z rumu, mléka a vanilkové
Náplň: všechny suroviny kromě bílků se smíchají šlehačem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme
může zůstat bílá) vyválíme tak, aby pokryla jen dno koláče na ricottu mini kopečky marmelády po obvodu celého koláče
Z uvedených surovin zpracujeme hladké těsto, zabalíme do folie a necháme odpočinout minimálně 30 minut
Z mouky, másla, cukru, žloutků a kůry zpracujeme těsto a dáme na hodinu odpočinout do ledničky. Pak vyválíme