Těstoviny s nivou a vlašskými ořechy
Sýr, smetanu, sůl rozmixujeme a pokapeme citronem. Poté podusíme, přidáme petrželku, sýr, koňak a dusíme
Rošťáci ala nakládané kotlety
Maso necháme ve směsi naložené alespoň tři dny. Poté smažíme na tuku z každé strany přibližně 5 minut
Dip z arašídového másla a medu
Máslo si nahřejeme ve vodní lázni, přidáme med, jogurt a vyšleháme dohladka. Ovoce si nakrájíme či napícháme
Vaječná huspenina na velikonoční neděli
Přidáme zeleninu, nálev, majonézu, osolíme a nalijeme do formy vypláchnuté studenou vodou, dáme do lednice
Fazolky zapečené se slaninou a nivou
Rohlíky či starší pečivo pokrájíme na menší kousky a zalijeme do rohlíků přidáme vejce, sůl, pepř, nastrouhanou nivu
Hruškový moučník k nedělní kávě
čokolády, mandle či kokos. Formu nebo plech vymažeme a těsto do ni nalijeme.
Slepice ala bažant se slaninou
slaninou, osolíme, okořeníme rozetřenými borůvkami, dáme Měkké maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, opražíme
Kuřecí steak s omáčkou z Nivy
Poté dáme na rozpálená olej na pánev a zprudka osmahneme Necháme zredukovat a dle potřeby zahustíme moukou.
Kuře alá bažant na jalovci
Zalijeme trochou vývaru, přidáme pepř, nové koření, tuku, přidáme mouku, zasmahneme a za stálého míchání ředíme
Šneky z listového těsta s nivou
Potřeme rajčatovým pyré a posypeme nivou. Srolujeme a dáme do lednice ztuhnout.
Hovězí svíčková alá Stroganov
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Maso orestujeme na oleji dozlatova, přidáme nahrubo
Rajčatová polévka dle tetičky
přilijeme zeleninový vývar, přidáme spařená rajčata a vaříme
Zapečená brokolice s brambory a nivou
Vše dáme do mísy smícháme. Vývar přivedeme k varu a rozpustíme v něm zbytek nivy
Zapečený květák s brambory a nivou
Vše dáme do mísy smícháme. Vývar přivedeme k varu a rozpustíme v něm zbytek nivy
Pirožky plněné vejci a nivou
Vejce nasekáme, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, nivu Těsto rozválíme, nakrájíme na čtverečky, do každého dáme
Alžírská slavnostní káva s likérem
Do sklenic nalijeme likér. Poté si z mleté kávy připravíme překapávanou kávu.