Cikánské dortové řezy
ušleháme, do sněhu přidáme druhou polovinu cukru, mouku Pak do ní pečlivě vmícháme změklou čokoládu.
Mandlové řezy s tvarohem
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme Nahoru dáme korpus s mandlemi, potřeme medem a dáme
Perníkové řezy s kompotem
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem, šlehačkou koláč Z vychladlého koláče nakrájíme řezy a podáváme.
Linecké řezy s marmeládou
Během pečení z bílků, soli a cukru vyšleháme tuhý sníh , který rozprostřeme na koláč a dopékáme při teplotě
Sterilizované jablkové řezy
Po ukončení sterilizace sklenice vložíme do dřezu s horkou vodou a pomalým přiléváním studené vody sklenice
Višňové-třešňové řezy
Krém vytvoříme tak, že šťávu z višní doplníme 1/2 vody Takto hotový krém natřeme na vychladlý koláč a nakonec
Rychlé jablečné řezy
vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vejce a mouku Po vychladnutí ozdobíme šlehačkou nebo posypeme cukrem
Kakaové řezy s jablky
nahrubo a promícháme s rozšlehanými vejci, cukrem a kakaem Do těsta vmícháme rozehřáté máslo, mouku s práškem
Krémové višňové řezy
Krém vznikne ze šťávy z višní, kterou doplníme do ½ Řezy potřeme krémem a na závěr ozdobíme čokoládovou
Obliž prst“ řezy
žloutky s cukrem a po lžících přidáváme studenou vodu Vyšleháme si bílky s cukrem, vmícháme mouku, kakao
Nedělní čokoládové řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme tuk, mléko, mouku Vychladlý řez potřeme krémem, ozdobíme čokoládou a