Hrušky pouze oloupeme a potřeme medem. Krátce grilujeme na pánvi ze všech stran. Rozpuštěné máslo smícháme
k cibuli, osmahneme, osolíme, opepříme, podlijeme pivem
Za stálého míchání osmahneme na mírném ohni do zlatova Vyjmeme bobkový list a přidáme vinný ocet.
Druhý den grilujeme křidýlka( na žárovzdorné misce) z obou stran a občas podlijeme pivem.
V míse smícháme nastrouhanou mrkev najemno, přidáme mouku, skořici, rozinkymuškátový oříšek, pomerančovou
Prsty ho přimáčkneme na dno a okraje nádobek.
Příprava korpusů: Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C a připravte dva plechy, které vyložte pečicím
Poté přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme vínem
Na oleji osmahneme kousky nakrájeného masa. Osolíme, opepříme, přidáme kousky nakrájené zeleniny. Posypeme
Smícháme koření, omáčku, ocet, cukr a dáme stranou 5 lžic. Do zbytku naložíme na půl hodiny maso a dáme
Kečup smícháme s pivem a směsí zalijeme špekáčky.
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Z mléka, kvasnic a cukru si necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, vejce, tuk, poté nalijeme kvásek
Prášek prosejeme s cukrem, kakaem a moukou poté přidáme vodu a žloutky. Bílky vyšleháme bokem do pěny
Vařečkou smícháme v misce máslo s cukrem. Vmícháme mouku s kakaem a nakonec chipsy. Vytvoříme kouli,
Mouku prosejeme s cukrem, sodou, citronovou kůrou a zbytkem koření. Tuk utřeme s medem a vejci. Smícháme