Chilli salsa s hroznovým vínem
Hroznové víno očistíme, obereme a nakrájíme na menší V míse promícháme hroznové víno, koriandr, chilli a
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
Hovězí na víně: Hovězí maso nakrájíme na kostky, zalijeme vínem, přidáme bobkové listy, celý černý pepř, nové
Vepřové kostky na víně s povidly
Přidáme povidla, krátce zarestujeme, přilijeme víno Víno necháme chvíli provařit, poté vrátíme maso do
Dort dino...
Stromy jsou z oplatků, polité čokoládou a posypané zeleným kokosem (trošku bretonové barvy a vody smícháme
Ell Niňo
Až pokryjeme dno jednou vrstvou, na brambory rozložíme Ell Niňo podáváme jako hlavní chod.
Dušený špenát od kocoura, špenát tak trochu jinak
Nejdříve připravíme větší hrnec, na dně ho zalijeme olejem a přidáme na kousky nakrájenou cibuli. K
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína Přidáme cukr, med, víno a necháme zkaramelizovat.
Míchaný rybízový sen
Všechny tři druhy džusu smícháme, přidáme hrst drceného ledu a opět promícháme, nejlépe v šejkru. Nápoj
Koroptev ve vinných listech
a obalíme plátky čerstvé slaniny, čistě vypranými vinnými rozpůlíme a podáváme na teplém talíři, zdobené slaninou a vinnými
Ovoce ve vinném želé
Mandle nasypeme do vařící vody, povaříme asi půl minut, scedíme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Ovoce
Aby bylinky neztratily vůni
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Losos s vinnou omáčkou
vyšleháme žloutky, postupně přiléváme 150 ml bílého vína Do pánve přilijeme zbylé víno, osolíme a dusíme asi
Ovocná kachna na pivu
Připravenou kachnu vložíme na pekáč, podlijeme pivem Ke konci dušení vlijeme zbytek piva, ochutíme octem
Kapr na pivu a rozinkami
Když zesklovatí, pilijeme pivo a vložíme porce ryby Přikryjeme pokličkou a vaříme na mírném ohni 20 minut
Vánoční vinné klobásky
Pak promícháme s kořením rozpuštěným ve víně, přidáme zbytek mléka, vína a smetanu.
Čokoládová vinná omáčka
Přidáme víno a 1 - 2 kostky hovězího bujónu a na středním Moučnou směs přilijeme za míchání do vinné omáčky a
Kachna na pivu s nádivkou
orestujeme na kostičky nakrájená játra, podlijeme pivem Rohlíky nakrájené na kostičky navlhčíme pivem, přidáme