Zázvorové svařené víno
Do velkého hrnce nalijte bílé víno, přidejte cukr, Víno nechte zvolna ohřívat, asi 30 minut, aby se chutě
Hovězí na víně s noky
Přilijte víno, vývar, rajčatovou omáčku a promíchejte omáčky a podávejte s noky, petrželkou a červeným vínem
Vepřové plátky na víně
nechte zatáhnout, poté vsypte bylinky a podlijte vínem Nechte odpařit, zalijte smetanou a pět minut na mírném ohni
Tyčky k vínu (olivové)
Droždí rozdrobte do vlažné vody, která nesmí mít víc Olivy (nebo jiné přísady) nasekejte nahrubo a po částech
Omáčka z portského vína
orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme portské víno Tip: Jak připravit demi-glace se dozvíte ve videu .
Vepřová líčka na víně
větší kusy, po chvíli rajčatový protlak, podlijeme vínem divoké koření, vložíme zpět opečená líčka a necháme víno
Kachní ragú na víně
Pak přidáme větvičku rozmarýnu, víno a svaříme ideálně Po svaření vína přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru
Víno v duhových barvách
Věděli jste ale, že existují i vína v jiných, dosti Aby černé víno bylo ještě více černé, někteří vinaři
Několik tipů jak skvěle snoubit dobré jídlo se správným vínem
PÁROVÁNÍ S BÍLÝM VÍNEM Naše bílý vína se hodí k lehčím PÁROVÁNÍ S ČERVENÝM VÍNEM Červené víno servírujeme
Hašanovy kotouče (Hermelín v bramborákovém těstě)
Hermelíny příčně překrojíme, obalíme v mouce. Na na rozpálený olej dáme část těsta na bramborák, na
Maso na ohni (hanger/flap steak)
Dobře proleželý hanger steak očistíte od všech tukových vrstev a nabodnete ho na vidlici na opékání.
Šunkové kornouty plněné křenovou šlehačkou
Smetanu ušleháme do husta ,lechce vmícháme strouhaný křen a sůl.Naplníme do kornoutků stočených ze šunky
Trdelník z kynutého těsta pečený na ohni
vařečkou hladké nelepivé těsto a nechte ho asi 1 hodinu kynout
Špagety s kuřecí nohou na leču
Z kuřecí nožky odstraním kůži. Na olivovém oleji krátce opeču maso, okořením, podleji vodou a přidám
Mini - Quarkstollen
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem weichen Meine wurden in einer Form für Minikuchen gebacken
Čína ze šmakouna
Rýži si uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi s olejem orestujeme šmakouna nakrájeného na nudličky.