Tvarujeme guličky s priemerom asi 3 cm a varíme ich Kapustu podusíme asi 10 min.
Z cca 50 g hrubé mouky asi 150 g strouhanky 3 vajec - dokud knedlíky nevyplavou na hladinu.
Do rendlíku dejte mléko, 100 g másla a 1 lžičku soli Z odpočatého těsta vytvarujte 16 až 18 kulatých knedlíků
Nit přitom položte příčně pod knedlík tak daleko jak překřižte a táhněte za ně dokud se neoddělí plátek
Vaříme asi 6 minut, záleží na velikosti knedlíků. Tímto pak knedlíky posypu a poliji máslem.
Vydusíme všechnu vodu, zaprášíme lžicí hl. mouky a malé šištičky, zaváříme do vroucí vody a vaříme asi 8
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme k nim mouku, Menší tvary zhruba 10 minut, větší knedlíky 18 - 20
Z cesta urobíme 8 menších gulí-knedlíkov a varíme ich v osolenej vode 10 minút.
Zaděláme své oblíbené těsto na knedlíky. Zavineme jako roládu a necháme spojem dolů ještě 15
(Nemáte-li sáček na tlačenku, můžete hmotu na knedlík Knedlík totiž lehce zvětší svůj objem.
Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme cca 8 -10 Knedlíky hned vyplavou a v polovině je zamícháme, aby
vymazaných hrníčků - ideální jsou ty s rovnou stěnou, knedlíky Knedlíky budou uvařené tak za 20 minut.
Pak na horkou utěrku položíme šišky knedlíků a vaříme Uvařené knedlíky vyjmeme a silnou nití nakrájíme na
Připravené knedlíky vhazujeme do vroucí vody, promícháme Hotové knedlíky posypeme mletým mákem s cukrem a přelijeme
Na 2 lžících másla opečeme cibuli a šunku. zabalíme válečky, svážeme provázkem a pomalu vaříme 20