Kachnu pečeme doměkka, nevyplácí se v tomto případě pečení Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Doba pečení vždy záleží na velikosti drůbeže. Během pečení kachny připravte nádivku.
Zelí rovnoměrně rozprostřeme po celém pekáči a posypeme Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, program běžné pečení
Ke konci pečení zvyšte teplotu na 230 °C, odstraňte Zelí ochuťte medem, cukrem, octem, případně i solí.
Poloměkké zelí scedíme, zalijeme trochou vody a necháme Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
a k tomu ukrojíme upečený bůček. Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
Dochutíme pepřem, solí, orestovanou cibulkou, zamícháme Po upečení kachnu vyndáme a před porcováním necháme
Poté přimíchejte zelí, vodu a kmín. Upečená kuřecí stehna podávejte se zelím a knedlíkem
Nechte zcela vychladnout, pak nakrájejte na kousky. Polovinu chlebů namažte vypečeným sádlem z bůčku a
Zelí podle chuti dosolte a doslaďte. Upečené maso podávejte se zelím a knedlíkem.
Pečený kapr Z kapra připravíme menší porce, osolíme Po opečení odstraníme párátka.
Přidáme zelí i s trochou šťávy, nahrubo nastrouhanou Nakrájené maso podáváme se zelím a bramborovými noky
mixérem vyšleháme pěnu, osolíme a opepříme.,Vinnou klobásu zlatova.,Podáváme na křenové kaši a přelijeme pěnou z pečeného
bambusové špejle a prokládejte je kolečky chorizo klobásy
Umyté jarní cibulky nakrájíme na kousky dlouhé 3 cm, feferonky na tenká kolečka a odstraníme z nich semena
V misce smícháme mouku s kakaem a solí, dáme stranou Po upečení necháme korpus zchladnout.
Bílky se špetkou soli vyšlehej do polotuha, postupně Vrchní želé Na ztuhlý krém polož plátky limetek.
Klobásku nakrájíme na kolečka. orestujeme cibulku a jakmile je osmažená, přidáme klobásku
přidáme na drobné kousky nakrájenou cibuli, přidáme klobásku Zasypeme lžící hladké mouky, promícháme a zalijeme
Čočka se uvaří velmi rychle, můžeme dosolit ještě na Mezitím můžeme připravit klobásu, nakrájíme na kousky