Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Mrkve omyjeme a nakrájíme na kolečka. Květák s brokolicí
sterilovaná sekaná rajčata, stroužky česneku i se slupkou, zalijeme
Zeleninu si nakrájíme na kousky, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Rajčata přesuneme do pekáčku a pečeme
Oloupejte asi 5cm kousek zázvoru (výborně to jde malou lžičkou, zkuste to) a nastrouhejte ho na jemném
Vše zasypte solí a zalijte maso vodou tak, aby bylo Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
Nakrájenou dýni na plátky rozložíme na plech s pečicím papírem, zakápneme olivovým olejem a pečeme při
Během pečení si v misce smícháme zakysanou smetanu s lžičkou soli a tuhle směs poté přidáme do brambor
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Nemáme-li konzervu, spaříme rajčata ve vroucí vodě, Utřeme česnek se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme
Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme vypečenou šťávou.
Maso v průběhu pečení po půlhodině obracíme a podléváme Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Čerstvé bylinky nasekáme a dáme do misky. Přidáme olej, sůl, a čerstvě
Upečené maso nakrájíme na kousky, vložíme do dobře uzavíratelných sklenic a zalijeme výpekem.
Teplota uvnitř masa, po upečení, by měla být kolem Po upečení necháme 10 minut odpočinout a nakrájíme
Zalijeme čokoládovou směsí a jemně promícháme.
tak, aby hrdlo vyčnívalo ven a posypeme kořením na pečené Po upečení naporcujeme a podáváme.
V průběhu pečení maso podléváme a potíráme výpekem. Po upečení krkovici vyjmeme a dáme ji stranou.
želatina nerozpustí a pak necháme chladnout, až začne želé
Pokud květák není zcela ponořený, měli byste jej otočit Na rozprostřenou omáčku položte opečený květák a servírujte