Střídku rohlíků nakrájejte. V míse zalijte mlékem s rozšlehanými žloutky, vanilkovým cukrem a špetkou
a struktura masa narušila.Mokrýma rukama tvarujte kuličky jogurtem, přidejte rukolu, plátky avokáda a masové kuličky
Do misky dáme maso, vejce, toustový chléb, česnek, Tvarujeme malé kuličky, které smažíme po všech stranách
Kuličky usmažte dozlatova. Jestliže se ale rozpadá, ostatní kuličky ještě chvíli
hmoty vytvarujeme mokrou nebo pomaštěnou rukou malé kuličky Osmažené kuličky můžeme také zamíchat do osmaženého
strouhankou na potřebnou hustotu, vytvarujeme vlhkou rukou kuličky Na každou kuličku položíme plátek slaniny a dáme péct
Přísady zpracujeme v těsto, vytvarujeme malé kuličky Na upečených a vychladlých kuličkách uděláme sáčkem