Do formy nalijeme podmáslí s vodou, přidáme ocet, olej, med, sůl, vsypeme mouky a koření a nakonec droždí
na sucho promícháme, pak přidáme 1 lžičku octa a necelé chléb.
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme.Potom
Uvařenou rýži necháme vychladnout, promícháme s ovocem nakrájeným na kousky. Přidáme rozinky (nejlepší
upečení chleba vyklopíme z formy a necháme v utěrce na mřížce
vločkami.Pečte asi 50 minut, pak ho dejte vychladnout na mřížku
Můžeme ho dát už na začátku, ale takhle bude mít chléb ještě kmínovější chuť.Hotový chléb necháme na mřížce
Nejprve v míse nebo v kotlíku robotu promíchejte tekuté suroviny s rozdrobeným droždím, kurkumou a cukrem
Vložíme do pekárničky v uvedeném pořadí, zapneme program základní, velikost II, kůrka tmavá. Tento chlebík
mikrovlné trouby (v klasické rozpékáme o chvilku déle , ale pozor, aby chléb příliš neoschl).Potřeme je uvnitř
Připravíme si kvásek. Smícháme veškeré ingredience. Vypracujeme těsto, které necháme v teple vykynout
bochníku - menší 750 g Program č. 5 - Superrychlý chléb pořadí.Výsledkem je výborný, měkký, bílý, nadýchaný chléb
Všechny ingredience vložíme do pekárny. Pečeme na program SPRINT (ETA).Poznámka: k tomuto chlebu jsem
Vejce zalijte v hrnci vodou tak, aby byla ponořená, osolte a přiveďte k varu. Vařte 8 minut, slijte a
"Krustenbrot" tedy přeneseně něco jako chléb s vytvořeným omládkem, necháme zatím nedotčený a celou
Kvasnice míchejte v hrníčku s cukrem dokud se nerozpustí.Mouku dejte do zadělávací mísy, přidejte olej
Nastavíme větší chléb, středně hnědou kůrku a program Upečený chléb vyklopíme, zabalíme do dvou utěrek a
Program Těsto. Pak těsto vyndat, rukama roztáhnout, naplnit na čtvrtiny rozkrájenými rajčaty, zavinout
Vše smícháme a zahřejeme k bodu varu - nevaříme. Podáváme horké s plátkem citronu.