Domácí chléb bez lepku a laktózy
Příprava tohoto bezlepkového chleba je jednoduchá. Nejprve vždy smíchám dané mouky s rozemletými semínky
Konzumní kmínový chléb s jogurtem
Do vykynutého kvásku přidáme zbytek vody, mouky a ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v
Pampeliškový med do čaje i na chléb
Natrhané květy necháme asi hodinku ležet, aby z nich vylezli broučci, pak je dáme do hrnce, přilijeme
Univerzální chléb pro Janku R.
Do pekárne vložíme všetky ingrediencie v takom poradí, ako sú uvedené. Zapneme program SPRINT (Eta).
Naan chléb - pokus jedna
Poté vypracujeme s celým množstvím mouky, do které Těsto rozporcujeme na asi 6-8 kuliček (podle toho,
Babiččin voňavý kmínový chléb
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Základní (Klasik). Máme-li kefír
Rozpékané plněné pečivo nebo chléb
Téměř ke konci pečení přisypeme k pečivu jen krátce Pečivo a chléb odtrháváme nebo odkrajujeme a máčíme
Chléb s lískovými oříšky a rozinkami
Nejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to
Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé (mouku ne úplně všechnu) a použijeme program Těsto. Při
Kukuřičný kváskový slunečnicový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice
Bílý chléb s bylinkami a rajčátky
Po 2 minutách stáhneme teplotu na 170°C a chléb dopečeme Po upečení ho odložíme na mřížku, aby se nezapařil.
Libanonský chléb s koprovým dresingem
Placky libanonského chleba položíme na pánev a chvilku je zahřejeme. Pak placky rozřízneme napůl a nožem
Kýta z mladého jelena na houbách
Vykostěnou, osolenou a opepřenou kýtu zformujeme do válce a zpevníme provázkem. V pekáči na másle zesklovatíme
Kváskový chléb ze žitné mouky
Postup das tri hrnecky, ty modry maly plny ZITNY mouky do toho kvasu a pridas trochu teply vody aby to
Domácí celozrnný chléb s podmáslím
Postup Zaděláme těsto obvyklým způsobem, necháme vykynout. Vykynuté těsto zpracujeme do žádaných tvarů
Žitný chléb s rozinkami a ořechy
Připravujeme v domácí pekárně. Rozinky a ořechy přidáváme během posledního hnětení. Autor:
Grahamový špaldový kváskový chléb
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Plochý chléb s rokfórem a ořechy
Pečicí nádobu o rozměrech 30x20cm vymažte olejem. Mouku, droždí, 350ml vlažné vody a olej dejte
Krémová bramborová kaše s čedarem
(moučné, varný typ C) a 1 malou oloupanou bulvu celeru Celer lze nahradit .