Pečené uzené koleno v medové marinádě
Uzené koleno dáme do hrnce s osolenou vodou a tak pul hodinky vaříme. Poté vytáhneme a necháme zchladnout
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Nožičky rozvaříme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci, kam jsme přidali nové koření, bobkový list, celý
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Když je uzenina pěkně opečená, zasypeme ji sladkou i pálivou paprikou, aby měl guláš pěknou barvu.
Klasický tuňákový salát s červenou cibulkou a vařenými vejci
1. Cibuli nakrájíme na kolečka a namočíme ji v osolené vodě, aby byla lépe stravitelná. Vejce uvaříme
Klasické těstoviny s rajčatovou omáčkou – Pasta al pomodoro
Cherry rajčátka překrojte na polovinu. Parmazán nastrouhejte najemno. Bazalku nasekejte také najemno
Lasagne 3× jinak: Klasické, vegetariánské i úplně bez mouky
Na rozehřátou pánev nalijte trošku olivového oleje a zprudka orestujte mleté maso. Přidejte najemno
Placičky s cottagem, hráškem a šunkou
olej podle potřeby a opékejte na něm po dávkách placičky
Cuketové placičky s okurkovým salátkem
Na placičky zabalte cuketu do čisté utěrky a vymačkejte Pečte 20–25 minut, až placičky zpevní a zezlátnou
Lososovo-fazolkové placičky se salátem
při přemísťování z nich současně tvarujte placičky nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a opékejte placičky
Kolečka (pečená+nepečená)
Těsto na pečení vyválet a vykrájet různé tvary a upéci.Nepečené a na pocukrovaném vále (já těsto vyvaluji mezi 2 plastickými
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
Servírujeme na talíři s balsamikovými rajčátky, zdobené zelenou
Zapečená vejce v avokádu s opečeným celozrnným chlebem a zelené smoothie
Po upečení avokáda posypeme čerstvým koriandrem a podáváme s opečeným chlebem a zeleným smoothie.
Vegetariánské těstoviny se sýrem a smetanou bez pečení v troubě
Jdete nakoupit suroviny, pokud je máte, čtete 2. krok. Uvaříte těstoviny podle přípravy na obalu a nakrájíte
Křupavý domácí chléb v UFO disku na pečení
UFO disk na pečenie vymastíme maslom, olejom, alebo použijeme papier na pečenie, do ktorého vložíme cesto
Pečené tofu s thajskou omáčkou a opečenou zeleninou
zbývající marinády přidejte 2 lžíce vody a přidejte ji do opečené nebude zelenina dostatečně měkká, potom vmíchejte opečené
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
V průběhu polévejte vypečenou šťávou. Upečené maso vyndejte stranou a nechte odpočinout.
Schovejte do sladkého pečení zeleninu tak, že to nikdo ani nepozná
Pokud nemáte jemný třtinový cukr, rozmixujte ho v mixéru najemno. Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé
Pečená kachna — pomalu upečená a přesto křupavá
Aby bylo zlatavé vypečené kůži učiněno zadost, vyjměte Naběračkou postupně odeberte vypečené sádlo do zavařovací
15 triků, jak si usnadnit velikonoční i jiné pečení
Pokud jste zapomněli včas vyndat vajíčka z lednice, dejte je na čtvrt hodinky do teplé vody. Pozor,
Cukroví v klidu aneb plán na vánoční pečení
Upečené kusy dejte do krabiček, nenaplněné vám vydrží 4. advent – poslední kousky Poslední týden patří nepečeným
Zapečená brokolice
Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a dáme do hrnce s vroucí vodou. Osolíme, vaříme asi 10 až 15