Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Klasické brownies podle Dity P.
Polovinu čokolády spolu s máslem dáme do rendlíku a rozpustíme, odstavíme. Cukr s vejci, moukou přidáme
Pečené brambory plněné lososem
Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
Omeleta plněná pečeným bramborem
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Plněné pečené brambory pro vegetariány
Na pánvi s olejem osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dáme bokem. Brambory uvaříme ve slupce v osolené
Plněné pečené brambory II.
Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou
Pečená sekaná plněná vejci
Masa smícháme v míse a přidáme obě vejce. podle chuti dochutíme lisovaným česnekem, majoránkou, Vegetou
Plněné papriky s pečenými bramborami
nakrájíme na měsíčky (brambory k jaru, které už nemají pěknou
Pečené jablko plněné čokoládou
Každé jablko pevně zabalíme do čtverce alobalu, aby nám při pečení nevytekla šťáva.
Plněné pečené brambory s rajčaty
poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Pečené kuře plněné pohankou
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout. Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný
Kalendář vánočního pečení den po dni
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Rychlé a svěží malinové skleničky (bez pečení)
Sušenky rozdrťte najemno (v mixéru nebo v sáčku válečkem). Pokud chcete, smíchejte je s rozpuštěným máslem
Netypické suroviny k pečení oblíbených moučníků
výzev pro alergiky je nahrazení základních surovin na pečení Mléko: Na pečení jsou vhodné rostlinné nápoje, především
Kalendář vánočního pečení den po dni
Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví, na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení
Jednoduché pečení ze zdravějších druhů mouky
Vyberte si pro svoje pečení tu správnou mouku. Hodí se na jemné moučníky, ale také na zahušťování a nepečené
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Vyškvařeným sádlem husu občas během pečení přelévejte Zhruba po 1 hodině je husa opečená na hřbetě dozlatova
Svatomartinská husa nadívaná jablky a cibulí
Následně husu párátky uzavřeme. Poté odebereme část vypečeného sádla, husu obrátíme
Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Upečenou husu vyndejte z pekáče a sádlo z vrchu výpeku Zbylou tekutinu z pečené husy (tzn. zbylé sádlo a výpek
Husa na pomerančích s kořením pěti vůni
Brambory dejte do trouby k huse. Upečenou husu zabalte do alobalu a nechte čtvrt hodiny
Půlka husy s čočkou a červeným vínem
Sáčky rozřízněte, půlky husy osušte a šťávu ze sáčků Půlky husy vyjměte z trouby a potřete medem.
Husa s chlupatými knedlíky a dvojím zelím
Do umyté a osušené husy vetřete po celé ploše kůže Troubu předehřejte na 180°C, husu odklopte, podlijte