Vršek dortíčku ozdobíme čerstvými jahodami a borůvkami
Nejdříve ze všeho si dáme vyšlehat cukr a máslo. Šleháme asi tři minuty a přidáme vejce. Šleháme tak
Keksy rozdrtíme válečkem a smícháme s máslem. Vtlačíme do dortové formy a tím vytvoříme spodní vrstvu
Povolené máslo nakrájíme na menší kousky a zapracujeme do něj mouku, cukr a citronovou kůru. Poté přidáme
Do kulaté dortové mísy vkládáme piškoty, kterou posypeme vanilkovým cukrem. Následuje vrstva nakrájených
V míse smícháme třtinový cukr, vejce, olej a jogurt. Poté přidáme nastrouhanou hrušku, mandle, ovesné
Pokud vrch dortu hnědne více než chcete, přikryjte Dohotovení: Poté dort polijeme rozpuštěnou čokoládovou
Piškoty si podrtíme v robotu a promícháme s rozpuštěným máslem a rumem. Hmotu si dáme do 6 kulatých tvořítek
Směs koření provařte a poté přilijte cider.,Jakmile se cider dostatečně prohřeje, nalijte ho do hrnků
Do skleničky nasypeme třtinový cukr, přidáme pár lístků máty a panáka bílého rumu a protřeme. Přidáme
Do hrnce si dáme zázvor, limetkovou kůru a vodu. Vaříme 15 minut na mírném ohni. Poté přidáme cukr a
Do hrnce odměříme hrnek vody a ohříváme k bodu varu. Přidáme hrnek medu a mícháme, dokud nevznikne konzistence
Nastrouháme trochu zázvoru, dáme do sklenice. Rozpůlíme limetku a vymačkíme šťávu do sklenice. Zalijeme
Limetu důkladně omyjte horkou vodou a pokrájejte na tenké plátky. Do sklenic vsypte hrst ledu
Hrušku omyjte a podélně nakrájejte na 2 plátky. Nalijte Lillet Blanc do sklenice naplněné kostkami
Do misky dáme sultánky, proslazovanou kůru a přelijeme vařící vodou, necháme nasáknout. V menším hrnci
Droždí dejte do misky, přidejte 200ml teplé vody a prošlehejte, až se dokonale rozpustí. Mouku nasypejte
piškotovou hmotu dáme okapané broskve po ploše celého dortu Po obvodu dortu po zhutnutí nalepíme sušenky.
Sundejte ráfek a celý dort potřete krémem z mascarpone Před podáváním povrch dortu OZDOBTE mangovým pyré