Průběžně proléváme čirým zbytkem rozvaru, aby byl dort Po zaležení přelijeme dort cukrovou nebo fondánovou
Celý dort potřeme tenkou vrstvou krému a dáme stuhnout Krém z bílé čokolády můžete také snadno obarvit.
do skoro ušlehaného krému zašleháme vlažnou hořkou čokoládu Dobrou chuť, ať se dílo podaří! Autor:
Misku několikrát vyndejte a čokoládu dobře promíchejte Čokoládu dejte mezi 2 plechy a nechte ztuhnout v
Nad vodní parou opatrně roz- pusťte čokoládu. Čokoládu nemusíte spotřebovat všechnu.
Colu, kakao a máslo přiveďte v kastrolu k bodu varu. Stáhněte z ohně a přisypte mouku, cukr, sodu a lehce
Dejte chladit, aby krém ztuhl. , vrch dortu ozdobte pomocí cukrářského sáčku
Poté je naskládejte na povrch dortu a zalijte zchladlým Uložte dort alespoň na 3 hodiny do lednice.
plechu na pečící papír a rozetřeme do tvaru kulatého dortu Vložíme dort a okamžitě troubu ztlumíme na 140 °C.
cca 1/3 si necháme), přiklopíme vrchní částí a celý dort Necháme v lednici ztuhnout, poté odkrojíme část dortu