rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 Necháme vařit asi 35 minut, až bude zelenina měkká.
Vaříme ještě 10 minut. Polévku odstavíme a rozmixujeme na hladký krém.
chilli papričky a fenykl namočíme do studené vody na 15 Přendáme do misky a prohněteme s nastrouhanou řepou
Sklenicí vykrojíme kulaté kruhy a slepíme krémem. Zbytkem krému ozdobíme vrchní část a ozdobíme ovocem
Sušíme při 100°C asi 2-3 hodiny, až zpevní. Je dobře péct den předem.
Brokolici omyjeme a rozebereme na kousky. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a zaprášíme
Do něj navršíme ušlehanou hmotu, měla vy výt asi 4- 6 cm vysoká.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané mrkve a rajčata. Zalijeme vodou a vaříme
Příprava korpusu: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj Pečeme cca 120 minut na 100 °C.
Přidáme polovinu švestek a počkáme 15 minut, aby nasákly Na závěr polijeme horké ovoce medem.
Květák rozebereme na růžičky a omyjeme. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Po lžicích během šlehání přidáváme cukr. 160 °C asi 10-13 minut.
Z mouky, cukru, prášku do pečiva, medu, rumu, mléka Pečeme při 150°C asi 20 minut.
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek (asi 15 Těsto necháme na teplém místě vykynout (40 minut).
Pečeme při 180 °C do zlatohněda. Poté naplníme sáček a a na tmavou část napíšeme RIP