Plátky sójového masa osolíme, opepříme a orestujeme
Ovesné vločky namočíme do studené vody asi na 6 hod
Čočku uvaříme v osolené vodě. plech dáváme hromádky směsi a každou rozmáčkneme na placku
míse smícháme nabobtnaný polotovar, hladkou mouku, maso Ze směsi vytvarujeme 2 nebo 3 šišky masa a obalíme
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa.
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Maso důkladně odblaníme a zbavíme přebytečného tuku Měkké maso podlijeme smetanou, do níž jsme rozšlehali
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme Když je maso téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájené
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, Potom k ní přimícháme maso, bobulky hroznů, vejce,
Podle potřeby směs na karbanátky zahustíme strouhankou Karbanátky z vloček podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým
Přidáme k ní vločky, zalijeme vodou nebo mlékem a vaříme
Sójový granulát nasypeme do misky. Poté přidáme granulát i se zbylou tekutinou, ovesné vločky
Příprava placek: Ze všech ingrediencí vytvoříme těsto
Čočku propláchneme a necháme několik hodin namočenou na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso
maso na cca půl hodiny. Poté přidáme scezené sójové maso, rozmačkaný česnek
Sójové maso namočíme do vlažné vody na cca 30 minut maso.
Tyto karbanátky lze upéct také v troubě. Jako příloha jsou ke karbanátkům bez masa dobré šťouchané
Sojové maso uvaříme klasickým způsobem v masovém bujónu Na vodce osmahneme maso, zaprášíme grilovacím kořením
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut. Podáváme v kukuřičných plackách.
Uvarenú sóju, cibuľu a cesnak zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme vajíčko, osolíme, okoreníme a dobre