Jablka důkladně omyjeme a do každého zapíchneme větvičku. Poté rozpustíme čokoládu s máslem ve vodní
Smetanu vyšleháme dotuha a opatrně vmícháme karamelové
odstavíme necháme chvíli chladnout a pak do ní zašleháme karamelové Likér slijeme do lahví a dáme do chladu.
Z cukru připravíme karamel. V čistý, pevný, suchý a velký hrnec vsypat cukr. Na středně vysokou teplotu
Připravíme si korpus. Sušenky důkladně rozdrtíme, nebo rozmixujeme. Přidáme změklé máslo, rum a propracujeme
Steaky potřeme olejem, přidáme tymián a opečeme na pánvi zprudka, až se maso zatáhneme ze všech stran
Postupně přidáváme karamelové salko a vanilkový cukr Hotovou karamelovou šlehačku naplníme do zdobícího
Třetinu horké karamelové směsi nalijte na rozpuštěnou Nakonec pomocí tyčového mixéru směs promixujte do hladké
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu a ocet a vypracujeme
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C
Příprava krému: Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme
Vaječné bílky dáme do robotu (nebo šleháme ručním šlehačem A po vychladnutí korpusů slepíme korpus karamelovou
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kterou vaříme 2/2,5 hodiny. Jakmile konzerva vychladne
Ve vodní lázni rozpustíme karamelky s máslem a do hmoty zamícháme burizony. Pomocí fólie vytvarujeme
Do prosáté mouky a práškového cukru přidáme na kousky nakrájené máslo pokojové teploty, pak vejce a pudinky
V mixéru vyšleháme smetanu do tuha a přidáme kondenzované
Příprava těsta: Mouky si prosejeme s práškem do pečiva, skořicí a vanilkovým cukrem. Vejce vyšleháme
Plechovku slazeného mléka vaříme celou ponořenou ve vodě 2 hodiny. po uvaření vyjmeme, necháme vychladnout
Smetanu přivedeme pomalu k varu, odstavíme, dáme kokos a necháme vychladnout. Smetanu přecedíme a vyšleháme