Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme a opékáme další 2 minuty. Přesuneme do pekáče
Vložíme sáčky do vakuovačky. a opečeme kůži dozlatova, abychom dosáhli křupavé kůrčičky
Příprava masa: Připravíme si těsto na bramboráky- nastrouhané brambory smícháme se solí, majoránkou,
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a
Troubu rozehřejeme na 200°C. Kapustičky, zbavené lístků, vaříme v osolené vodě, vodu slijeme a necháme
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme
Prsíčka osolíme, posypeme saturejkou, orestujeme na Dochutíme omáčkou a strouhanou nivou a prsíčko položíme
Nejprve si osolíme a opepříme krutí maso. Česnek nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpáleném oleji
Těstíčko připravíme smícháním mouky, piva oleje, bílků Krevety obalujeme v těstíčku a smažíme na rozehřátém
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme oloupaným a prolisovaným česnekem. Lehce posypeme tymiánem
přeložíme ho na horkou mísu a na něj rozložíme kachní prsíčka
hladkou mouku, osolíme, opepříme a vymícháme hladké těstíčko Játra obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Kuřecí prsa opláchneme, lehce opepříme a obalíme v těstíčku
Řízky přepůlíme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a vyřízneme malou kapsičku, do které vložíme kousek
Prsíčka si opečeme a dáme stranou, poté na pánvi orestujeme Poté přidáme džus, kuličky vína a podáváme například
Olej smícháme s kořením a vetřeme do masa, dáme hodinu odpočinout. Mléko rozehřejeme, přidáme vývar a
Vejce, mouku, mléko a nastrouhanou nivu smícháme do těstíčka Salám nakrájíme na kolečka a obalíme v těstíčku, osmažíme
Maso naklepeme, osolíme, okořeníme. Poklademe slaninou, špenátem, orestovanými játry, kouskem parmazánu
Promícháme a vytvoříme těstíčko, které podle potřeby Poté v těstíčku obalíme filetky a déme péct na pečící
osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a namáčíme v těstíčku
Rýži vsypeme do 400 ml vroucí osolené vody a pod poklicí na mírném ohni vaříme asi 15 - 20 minut, dokud
Maso v pokojové teplotě nakrájejte na půl centimetru silné plátky, v míse je promíchejte s olejem a nechte
Husu omyjeme, osušíme a řádně ji osolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Posypeme kmínem a do vnitřku husy