Kvalitní kližka je voňavá, od pohledu šťavnatá, jemně Kližku nechte rozpadnout na jednotlivé kousky, které
Maso nakrájíme přes vlákna na silnější plátky, pokrájíme veškerou zeleninu na kolečka (nebo plátky) a
Těstíčko zamícháme a necháme chvíli odpočnout. Kolečka namáčíme do těstíčka a smažíme na oleji z obou
mouky, solamylu, žloutků a vody vyšleháme hustější těstíčko Vždy zespodu už obalené cukety v těstíčku nalepíme
vejce, piva a zbytku surovin smícháme polotekuté těstíčko Filé obalíme lehce v mouce a v těstíčku.
Jahňacie pľúcka zomelieme a dobre premiešame s vajcom, korením, oreganom a soľou. Všetky prísady na
Plíčky důkladně opláchneme, vložíme do hlubšího hrnce Po změknutí odstavíme ze sporáku, plíčky vyndáme na
Ingredience na těstíčko pečlivě promícháme vidličkou Houbičky namáčíme v těstíčku a pomalu, aby se houby
přisypeme mouku dle potřeby a vymícháme hustější těstíčko Nakonec vmícháme do těstíčka sníh z bílku.
Do tlakového hrnce jsem strčil stehno s kořením, solí a vývarovou kostkou a nechal tam 20 minut. Poté
Všechny ingredience se v misce smíchají dohromady, do této směsi se naloží naklepané a posolené kotlety
mouky, oleje, koření a sekaných bylinek ušleháme těstíčko porce ryby vložit do vymaštěné zapékací formy, zalít těstíčkem
Připravíme si těstíčko - mouku, strouhanku, vejce, Štiku obalujeme v těstíčku a smažíme po obou stranách
V misce připravíme těstíčko. Po asi půl hodince kuličky ihned smažíme.
vejci a přidáme tolik polohrubé mouky, aby vzniklo těstíčko Obalíme v hladké mouce, namočíme v zelném těstíčku
Připravíme těstíčko: vejce rozšleháme s pivem, přisypeme Maso obalíme v těstíčku a smažíme v rozehřátém oleji
Na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme bílé zelí, pepř a sůl. Vše zamícháme. Listové