Zelí nakrájíme na nudličky, přidáme nakrájenou šunku Majonézu smícháme s jogurtem, ochutíme solí, pepřem
Prebratú umytú šošovicu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu osolíme. Mrkvu očistíme a na hrubo nastrúhame
Klinčeky (hřebíčky), horčicové semienka, badyán a bobkové listy nasucho krátko opražíme. Pridáme vriacu
Mezi tím si nakrájíme zelí na proužky a očištěnou mrkev Zelí a mrkev přidáme k masu, ještě přisolíme, podlijeme
Zelí si připravíme klasickým způsobem: Na sádle zpěníme cibulku, po chvíli přidáme zelí a dusíme asi 15 minut
Kysané zelí po vyjmutí ze sáčku poctivě překrájíme Takto připravené zelí necháme dusit cca 45 minut pod
Kedlubny a červenou řepu okrájíme od slupky. Na hrubém struhadle nakrouháme. Cibuli také nastrouháme
Nejprve pokrájíme kysané zelí několikrát vodorovně Do nakrájeného zelí přidáme nadrobno nakrájené cibule
Kapustu nakrájame na tenké rezance. Mrkvu nastrúhame nahrubo, jablko narežeme na malé kocôčky. Všetko
K zelí přidáme brusinky, cibuli a okurku. Dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Kedlubnové zelí připravíme takto: Dvě až tři velké Uvařené zelí slijeme a přebytečnou vodu z něho vymačkáme
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme jemne vyžmýkanú kapustu, podľa potreby dosolíme
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku. Vložíme rebrá, posypeme ich nakrájaným
Nakrájené zelí dáme do velkého hrnce a spaříme 2 l Zelí a pariky ještě horké spolu smícháme v jedné misce
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu a vmiešame papriku. Prilejeme šťavu s kapustou, pridáme huby
Na vymaštěný plech navrstvíme okapané zelí, poklademe vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 20 minut, poté zalijeme
Do hrnce dáme trochu vody a nakrájené zelí na nudličky Když je zelí skoro hotové přidáme olej a necháme ho
suroviny) přidáme nadrobno nakrájené škvarky a pokrájené zelí potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a hrubou solí
Kurča rozdelíme na 4 časti. Na spodok pekáča si položíme nadrobno posekanú kapustu, na to plátky slaniny
Nejprve si připravíme zelí. zásmažkové kaše přidáme zelí i s nálevem.