Papriky podélně přepůlíme, zbavíme jadřinců. Z obou stran je pomažeme olivovým olejem, mírně osolíme
Těsto si rozdělíme na dílky.Každý díl prstama rozmačkáme na placku. Na ní rozložíme syrovou drůbeží
špetkou soli, přidáme postupně po lžicích mouku a mléko Je dobré nechat ho tak hodinku (čím déle, tím lépe)
Chléb opečeme na oleji. Necháme odsát přebytečný tuk na ubrousku. Sýr nadrobíme a smícháme s majonézou
Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cukr rozvaříme ve vodě. Přidáme pokrájená rajčata a pomalu
podle návodu (1,25 litru osolené vody přivedem k varu zjemníme máslem a případě naředíme troškou horkého mléka
celý košíček ozdobíme kolečkem klobásy, proužkem kapie a snítkou zelené petrželky.
Uvařená vejce překrojíme po délce, žloutky vyjmeme a bílky naplníme nádivkou ze strouhané Nivy, umleté
Brambory naskrabeme, nakrajime na tenke platky a ve vrstvach klademe do pekace. Na kazdou vrstvu dame
Uvedeme k varu a pak stačí vypnout a nechat dojít pod Lépe je hrnek s pohankou zabalit do utěrky a dát do
dorůžova na tuku, zaprášíme moukou, přilijeme trochu mléka Podáváme s bramborovou kaší, brambory a zeleninovou
Do vymasteného pekáča uložíme vrstvu na plátky narezaných zemiakov a osolíme. Na ne rozvrstvíme na kolieska
Omáčku ochutíme muškátovým oříškem, bobkovým listem, pepřem Bobkový list, pepř a nové koření z omáčky odstraníme
jen krátce, asi 15 minut, abychom si urychlili dobu pečení Každou vrstvu lehce ochutíme solí a pepřem.