Vepřová líčka na víně
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme podlijeme vínem, přidáme divoké koření, vložíme zpět opečená
Co Čech, to... jiný knedlík
Polenta je kukuřičná kaše oblíbená hlavně v Itálii skvěle nejen s jakýmkoli vepřovým masem, ale rovněž s pečenou
Dezert s vůní liči
Liči pudink Nejprve smícháme 100 ml smetany s pudinkem , přilejeme asi 50 ml šťávy z liči a promícháme.
Masová kaše s kaší bramborovou
Přidáme máslo a trochu teplého mléka. vajíčkem a trochou mléka, a nechat zapéct.
Kapr Zelenka - úprava podle manžela zpěvačky Petry Janů
Porce kapra osolíme, obalíme je v mouce smíchané s Porce kapra vyjmeme, teplotu snížíme, na pánev vložíme
Kapr na houbách s vlašskými ořechy – rodinný recept sokolnického rybáře
Ořechy oloupeme, jádra pěkně na půlky. Nyní bez poklice pomalu pečeme do úplného vypaření
Filetti di carpa con patate (Grilovaný kapr s bramborem)
Servírujeme spolu s kaprem, nakonec zakápneme olivovým
Pekelně pekelný bůček
Bůček si omyjeme, kůži nařízneme, osolíme a obalíme v chilli, rukou řádně zapracujeme do masa. Zabalíme
Ječná kaše (řecky-ptisáni, latinsky-puls), základní
od stěn sklenice tenkým držátkem lžíce. 1 x vyprat ječnou Kaše je přibližně 7,5 naběračky (sběračky).
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
celou palici česneku.,Mírně podlijte bílým vínem a pečte podélně rozkrojte a rozložte je na mřížku či na plech
Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
je rozmačkáme, přidáme rajčata, pokrájený pórek, kopr
Chuťovky s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
smícháme s trochou zakysané smetany, přidáme okapané kapary
Pikantní fazolková polévka s bramborem a koprem
Zalijeme ji chladným vývarem, prošleháme a přivedeme k varu a necháme přejít varem.
Topinky se žampiony,slaninou,kapary a olivami
Konzervu žampionů otevři, zbav nálevu, proper vodou a nech Dochuť každou topinku lžičkou kapary a 3 černými olivami
Sekaná ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
maso promícháme s vejcem, solamylem, ochutíme solí, pepřem koření, kousky másla, osolíme, mírně podlijeme a dáme péct
Pohankové rizoto se sýrem Feta a koprem
Důkladně promíchejte a dochuťte solí a pepřem. Nasekejte najemno kopr a přidejte dvě hrsti do pohankového
Smažené kapří hranolky s kořeněnou marinádou
Kapra nakrájíme na tenké proužky, připravíme si jej Vše důkladně promícháme a necháme pár minut odpočinout
Racio knäckebrot s česnekovou pomazánkou a koprem
, solí a pepřem. Podáváme na knäckebrotu, můžeme ještě dozdobit koprem
Staročeská kapří polévka s kořenovou zeleninou
Vše dáme do hrnce s 3 litry vody, přidáme kapří hlavu Z kapří hlavy a odřezku obereme maso a i se zeleninou