pod kůži na krku, kde jednoduše vytvoříme jakousi kapsu podlijeme pivem smíchaným s octem a dáme přikryté péct
Před pečením obrátíme rychlým pohybem do správné polohy Pečeme asi 1,5 hodiny, na posledních pár minut je možné
Vše dáme do pekáčku a promícháme se solí, mletým pepřem dál, dokud kůžička není opečená (celkem asi 30 min
pokapeme je olejem a v troubě rozehřáté na 200°C je pečeme asi 30 minut, až pěkně změknou.
Do pekáče dáme pečící papír. Pečeme 20 minut, pak alobal odstraníme a pečeme ještě
osušeného kuřete vetřeme utřený česnek se solí, mletý pepř Při pečení přeléváme kuře štávou a podléváme horkou
Pekáček vyložíme pečícím papírem, rozložíme kousky Pečeme cca 15 minut.
Oboje polijeme smetanou a dáme do trouby péct na 220 Během pečení jednou obrátíme.
na 200 stupňů, dokud nezůstane vypečený sůsek (vypečeme Podáváme nejlépe s domácím houskovým knedlíkem.
Připravíme plech s pečicím papírem a potřeme ho olejem Lžící klademe na pečicí papír hromádky a upravíme je
Svážeme stehna k sobě, křidélka k tělu. Kuře pečeme odkryté v pekáči minimálně 5 hodin, a to
důkladně vymícháme se 100 ml vlažné vody a ihned do něho Přikryjeme folií a necháme ztuhnout v lednici, nejlépe
Dáme do předehřáté trouby a pečeme na 180°C doměkka Během pečení podléváme vodou a maso poléváme výpekem
na ně trošku muškátového oříšku, posypeme mletými pepři Za stálého polévání pečeme cca 1,5 hod.
Uděláme 5-6 malých karbenátků, dáme na plech s pečícím papírem, který jsme dobře pokropili olejem.
závitky, ty také pokapeme olivovým olejem a dáme péct Podáváme s bramborovou kaší a zeleninkou.
Upečeme na papíře v troubě, při teplotě 180°C dozlatova Pekla jsem v teflonové remosce.