Cuketu rozložíme na plech vyložený pečicím papírem Pečeme při 180°C dozlatova (asi 30 minut).
Na začátku uvaříme hodně silnou kávu. Postupně namáčíme piškoty do kávy (zlehka, nechceme
vodou nasypeme cukr a na středním plameni přivedeme k varu pak ji přendáme do dortové formy vyložené pečícím papírem
Jelikož se každoročně dohadujeme, kdo si dá z pečené kachny stehno a kdo prsa, zvolili jsme letos jiný
Na dno plechu nebo jiné vhodné nádoby naskládáḿe cukrářské Tangu) a půl litru vody - vše smícháme, přivedeme k varu
Opečené maso i s olejem dáme k cibuli. Během pečení podléváme vodou a obracíme.
přebytečnou kůži na krajích (na mase ponecháme) a ostatní věci Pak maso obrátíme a dáme péct do trouby.
Z fenyklu seřízneme spodek a vršky od listů, zelené Vše vložíme do pekáčku, osolíme, okořeníme pepřem a
Maso nameleme nebo nakrájíme na jemno. Cibulku nakrájíme a smícháme se všemi ingrediencemi. Necháme
Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme šalvěji (lístky, já používám drcenou a posypu ze všech
V průběhu pečení přeléváme vývarem, ve kterém byla Upečená nakládaná kolena podáváme nejlépe s čerstvým
Bůček otočíme, opět posolíme a posypeme mletým pepřem Podlijeme vodou, dáme do vyhřáté trouby na 150 °C a pečeme
Dále přidáme citrónovou kůru a směs přivedeme k varu Pečeme cca 50 minut.
Teplotu snížíme na 175°C pečeme cca 70 minut. Během pečení kuře ničím nepoléváme ani nepotíráme.
Ušleháme šlehačku se ztužovači (nesladíme). Na tác naskládáme tři řady sušenek po šesti kusech. Namažeme
. tymián), mírně zalijeme olivovým olejem a pečeme Podáváme jako přílohu k různým pečeným masům anebo
na vaření, ale můžeme použít nějakou kvalitnější, papír na pečení na ztuhnutí hrudek a z této dávky bylo 20
Porce kuřete osolíme, a do podkožní kapsy, vsuneme zeleniny středně hustou omáčku, kterou podáváme s upečeným
vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C cca 10 minut.
postup dodržela, maso bych poté vložila do trouby, pevně zabezpečila alobalem proti úniku páry a pekla bych
skořici a trochou na jemno nastrouhané pomerančové kůry Po upečení vložte směs do průhledných šálků a zalijte