Těstoviny s uzeným lososem
Lososa nakrájíme na tenké proužky. Přidáme lososa, znovu promícháme a ihned podáváme.
Uzení rarášci
Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko
Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení nesmí chrastit jako sušené houby.
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Servírujeme na směsi salátů se sušenými i čerstvými
Králík na Kanadský způsob II.
Králíka naporcujeme a dáme na pekáč. Rozpustíme máslo a přidáme všechny přísady. Cibuli a česnek nakrájíme
Hanácký salát z červeného zelí
Zelí omyjte a nakrájejte ho na tenké nudličky, ty potom přesuňte do mísy. Na struhadle najemno nastrouhejte
Manhattan koktejl s kanadskou whisky
Koktejlovou sklenici si vychladíme v lednici. Všechny suroviny na koktejl dáme do šejkru s kostkami ledu
Kuře na kanadský způsob s cibulí
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme všechny ingredince a svaříme. Vychladlé nalijeme na kuře
Hanácké koláče podle babičky
Do mouky přidáme cukr, rozpuštěný tuk, droždí, vejce, sůl, vlažné mléko a vypracujeme tužší těsto, které
Vejce s marinovaným lososem
Den předem si lososa zasypeme solí a cukrem a bylinkami Na talíř si poklademe marinovaného lososa, na něj servírujeme
Losos marinovaný v citronu
Lososa si zasypeme solí a necháme asi 20 minut, poté Na marinádu si smícháme ingredience, lososa dáme do
Tvarohové kostky s lososem
Tvaroh ušleháme s máslem, smetanou, přidáme 100 g lososa Takto připravenou směs zabalíme do plátku lososa a
Losos s polníčkem a zeleninou
Lososa si omyjeme, rozdělíme na čtyři díly a na pánvi Polníček smícháme s olejem, lososa servírujeme na zeleninové
Těstovinový salát s lososem
Na olivovém oleji orestujeme plátek lososa. Lososa nakrájíme na kousky a položíme na hotový salát
Neodolatelný losos s řeřichou
Lososa očistíme, smícháme sůl, cukr, kopr a lososa déle necháme uležet, tím lépe, poté sůl odstraníme, lososa
Pórková polévka s lososem
Lososa nakrájíme na nudličky, polévku rozdělíme do dáme lžíci zakysané smetany a posypeme nudličkami lososa
Losos s holandskou omáčkou
Lososa si omyjeme, zakápneme citrónovou šťávou, osolíme Příprava holandské omáčky: Než se nám upeče losos,
Letní losos se špenátem
V pánvi rozehřejeme olej, lososa z obou stran osolíme Špenát rozdělíme na talíře, navrch dáme lososa a přelijeme