Zapečené uzené maso s růžičkovou kapustou
Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Salát z uzeného masa s rajčaty a mozzarellou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným
Zauzený losos s brokolicovou omáčkou
Nejprve si připravíme lososa, osolíme hrubou solí Kdo chce, připraví si lososa pouze na grilu nebo na
Losos s pestem ze sušených rajčat
Do rozehřáté pánve dáme olej a lososa opečeme nejprve Podáváme s různě upraveným bramborem a salátem podle
Gnocchi s lososem a sušenými rajčaty
Sušená rajčata pokrájíme na nudličky. Ve stejné pánvi usmažíme kousky lososa.
Dušený losos s pomerančovou polevou
Dušeného lososa dáme na salátem obložený talíř a zalijeme Dušeného lososa s pomerančovou polevou podáváme ihned
Kanapky s tatarským biftekem - tip na Silvestra
Maso na tataráčka naškrábeme nožem nebo rozsekáme v robotu. Smícháme s nasekanou šalotkou, kořením,
Česnekové / křenové kanapky s hroznovým vínem
Paloučky s pomazánkovým máslem dáme do misky a společně vyšleháme nebo vidličkou dobře promícháme. Dle
Paprikové klobásy podle Smolíčka (bez uzení)
Podchlazené maso nakrájíme na kostičky (aby se vešly do mlýnku). Plec nameleme šajbou č.8 a sádlo šajbou
Čabajská klobása - na uzení, na pánev, na gril
Míšeninu narážíme do střev pro následné uzení, nebo
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme drobně pokrájené uzené Kdo chce bezmasý pokrm, přidá místo uzeného masa uzené
Dušené uzené maso v mrkvi
Drobně nakrájenou cibuli s česnekem necháme zpěnit na másle s olejem. Přisypeme nakrájenou mrkev na
