Limetkové nanuky s kokosem
Všechny suroviny rozmixujte dohladka. Rozlijte do formiček na nanuky a zamrazte.
Meruňkové řezy s kokosem
Upečte si lahodné meruňkové řezy s kokosem. Cukr, sušený kokos, mouku a máslo smíchejte v míse.
Rumové kuličky s kokosem
byla směs příliš vlhká, přidáme trochu piškotů nebo kokosu Každou kuličku potom obalujeme ve strouhaném kokosu
Bruschetta s lososovým tatarákem
Lososový tatarák Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na něj tatarák a dozdobíme vařeným křepelčím vajíčkem, lososovým
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím. Ke konci dušení přidejte ocet a cukr.
Dušené maso (nejen) na špeku s dušenou mrkví
okmínujeme a po stranách nařízneme, aby se nám při dušení
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Sos dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání
Bramborovo-zelné střapatky s uzeným pstruhem
Ve středním hrnci rozehřejte máslo, přidejte kmín a asi 30 vteřin opékejte, dokud se kmín nerozvoní
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
dl) a za občasného promíchání dusíme, až zelenina úplně Hanácká švestková trnečnica : Ve vodě povařené vypeckované
Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory
Marinádu naneseme na lososa. Do pekáčku (nebo zapékací misky) dáme lososa a směs
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Filet z lososa rozkrájíme na čtyři kusy. Lososa položíme do salátové misky a ozdobíme špenátem
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Rybu osolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem z obou stran. Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím
Jemná bramborová polévka s nízkým obsahem laktózy s kousky lososa a špenátem
Filety lososa pokrájíme na kostky a přidáme do hrnce Až na úplný závěr přidáme lístky špenátu a pokrájenou
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Lososa naporcujte. pánvi rozehřejte máslo a na středním plameni opečte lososa
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Lososa určitě nedělejte zbytečně dlouho, úplně vysušený Nakonec rozkrojený citron opečte řeznou stranou do
Osso buco
Porce masa po obvodu nakrojíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na oleji maso osmahneme
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče petržele, propasírovaného česneku, citronovou trávou, uzenou
Cuketa naložená, na gril připravená (třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
Po uležení klademe na gril, nebo grilovací pánev a
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4 hodiny. Po uvaření jazyk vložíme do ledové vody, okamžitě