Částečně vychladlý koláč uvolníme z formy a otočíme Vidličkou můžeme ovoce, které je trochu zapadlé do tvarohu
Prouzky stacime do tvaru ruze a poklademe jimi cely povrch kolace.
Ananas rozmixujeme a všechny suroviny na korpus promícháme. Plech vymažeme, vysypáme moukou a dáme těsto
Hotový koláč necháme vychladnout a potom ho nakrájíme
radýlkem nakrájíme cca 2 cm pásy, které klademe na koláč ve tvaru mřížky.
Zatímco koláč chladne, připravíme si polevu. Polevu rozetřeme na vychladlý koláč a necháme chvíli
Smícháme změklé máslo s moukou, solí, práškem do pečiva a kysanou smetanou. Vypracujeme těsto a dáme
Moučkový cukr a vajíčka ušleháme do pěny. Následně přidáváme po lžících polohrubou mouku s kypřícím
jablkovou směsí a ze zbytku těsta vyválíme horní díl koláče , takovou pokličku.
Smícháme všechny suché ingredience na těsto (kromě kakaa Do zbylé poloviny těsta přidáme kakao a nalijeme do
vypracujeme drobenku, kterou rovnomerne posypeme pripraveny kolac
Mléko, vejce, mouku a špetku soli smícháme a prošleháme, aby nevznikly hrudky. Necháme chvíli odstát
Přidáme kůru a šťávu z citronů, smetanu, krupici a tvaroh Minutu povaříme a hned nalijeme na upečený vychladlý koláč
i jiné ovoce, např jablka, švestky nebo ochucený tvaroh Koláčky budou i více šťavnaté a vláčnější.
Tvaroh rozmícháme se zakysanou smetanou, rumem, oběma Hotový koláč necháme zchladnout, pak opatrně vyndáme
Koláč vytáhneme z trouby a ještě na horký nastrouháme chceme, aby se čokoláda rozpustila úplně, vrátíme koláč
Potřete koláče zbylými bílky. náplní cukrářský pytlík a krouživým pohybem naplňte koláče
V zapékací formě rozehřejeme na plotně máslo s cukrem. Z omytých jablek bez jádřinců nakrájíme plátky
pudinku, případně mlékem (cca 1dl) naředěný oslazený tvaroh
Tuto hmotu dáme do formy (dortové nebo na koláče), Podáváme nejlépe se šlehačkou nebo se sladkým tvarohem