Pařížské řezy
Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou z bílku Poté upečeme dozlatova v troubě při 180°C.
Pudinkové řezy
Kápneme do něj trošku rumu a vychladíme. Nahoru naskládáme ovoce a dáme péct do trouby na 180 °C,
Fondánové řezy
Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 20 minut Hotový piškot potřeme krémem a potáhneme fondánem.
Krémové řezy
Krém: Mléko s cukrem a vanilkou dáme vařit. Do bílků dáme asi 50 g cukru.
Mléčný řez
V misce smícháme mouku, kakao, prdopeč a přišleháme Pečeme při 175°C 9 minut. Necháme vychladnout.
Mramorové řezy
pudinkem Těsto si rozdělíme na poloviny, jednu obarvíme kakaem Pečeme asi 20 minut na 160 C.
Sušenkové řezy
Vejce utřeme do pěny s cukrem, mlékem, kakaem a rumem Dáme dostatečně vychladit a před podáváním posypeme kakaem
Růžové řezy
Poté k ní přimícháme mascarpone a moučkový cukr. Ty pokapeme nálevem z višňového kompotu, potřeme krémem
Želatinové řezy
Smícháme cukr, vejce, mouku a připravíme si piškotové těsto. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a nakonec
Nepečené řezy
Pekáček si vyložíme fólií a dno potřeme částí krému a vyskládáme sušenkami, které potřeme krémem.
Malinové řezy
Poté přidáme 250 g malin a postupně přimícháme agarovou Střídavě na korpus nastříkáme oba krémy.
Pomerančové řezy
pečícím papírem. pečeme v předehřáté troubě na 180°C základ necháme vychladnout, mezitím si připravíme krém
Tiramisu řezy
Pak na ně navršíme polovinu krému, uhladníme a na krém Znovu navršíme krém, uhladíme povrch a zasypeme kakaem
Povidlové řezy
připravíme tak, že žloutky utřeme s cukrem, ořechy, kakaem Po upečení potřeme opět povidly a přidáme krém, který
Londýnské řezy
Na plech si dáme pečící papír, ořechy pomeleme, zpracujeme ingredience na těsto a vyválíme plát. Poté
Řezy diplomat
zakryjeme fólií a vychladíme, potom přidáme půlku rumu , druhý den zdobíme šlehačkou a mochyní.