Těsto: Suroviny zpracujeme na vále v hladké, pružné těsto. Necháme v chladu odpočinout, pak rozválíme
Bílky vyšleháme s cukrem do pevného sněhu. Opatrně přidáme žloutky a následně prosátou mouku s mákem
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v lednici 2 hodiny odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme srdíčka
upečení slepujeme čokoládou, nebo krémem, polijeme kávovou polevou a ozdobíme čokoládovým kávovým zrnem.
Ve vlažném mléce rozmíchejte lžičku cukru, rozdrobte V mezičase si připravte makovou náplň.
1. droždí, vlažné mléko a polovinu cukru a 50g mouky zůstali vyšší okraje. 10. potřeme žloutkem 11. plníme makovou
Žloutky vyšleháme s cukrem.Přidáme drcené piškoty, mleté mandle ( oboje lze drtit v mixéru najednou),
Piškot: vajíčka s cukrem a horkou vodou ušleháme do husté pěny, pomalu přimícháme mouku s práškem do
Pak vmícháme mouku s kakaem. na pudinkový krém, rovnoměrně rozetřeme a posypeme kakaem
Do misky dáme kávu, zalijeme ji horkým mlékem a přidáme semínka s cukrem, vše promícháme. Do skleniček
Z bílků ušleháme tuhý sníh spolu s cukrem, vmícháme žloutky, smíchaný mák s práškem do perníku a moukou
Bílky vyšleháme na pevný sníh. Změklé máslo nakrájíme na kousky, rozšleháme ho s cukry, olejem a čtyřmi
Z kávy a mouky uvaříme kašičku a necháme vychladnout. V míse utřeme máslo, cukr, med do pěny, po lžičkách