kvásek si rozdrobíme kvasnice do misky, přilijeme část vlažné
Asi 5 lžic těsta odděláme a obarvíme kakaem. těsta dáme do formy (vymazané a vysypané), přidáme kakaové
Vajíčka s cukry vyšleháme, přidáme mouky s práškem do pečiva, mléko, olej, zakysanku, pomerančovou kůru
vyklopíme a po vychladnutí pocukrujeme, prostředek bábovky
Formu na bábovku vezmeme menší, je z méně surovin, Bábovku dáme do studené trouby, zapneme na 170 °C a
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou Bábovku pečeme asi 45-50 minut při 180°C.
Společně vyšleháme ve světlou pěnu vejce, cukr a olej. Do vyšlehané pěny jemně vmícháme skořici, citronovou
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Tvaroh, cukry, pudinkový prášek a žloutky ušleháme dohromady
Pokud chceme bábovku mramorovou, přidáme do 1/3 kakao Bábovku pečeme 45 minut.
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou Do trouby vyhřáté na 180 stupňů vložíme bábovku a pečeme