Voňavé knedlíky
tuhá hmota) Zlehka vypracujeme těsto, uděláme z něj knedlíky Podáváme je se špenátem, zelím nebo k pečenému masu
Houbové knedlíky
cibuli a zelenou petrželku, k tomu přidáme nakrájené žemle Rukama namočenými ve studené vodě děláme menší kulaté knedlíky
Knedlík rohlíkobramborákový
smícháme s vejci, majoránkou, lisovaným česnekem, solí Z tohoto množství je asi 7 kusů kulatých knedlíků,
Škvarkové knedlíky
Žemle nakrájíme na kostky, polijeme mlékem a necháme propracujeme těsto z kterého tvoříme malé kulaté knedlíky
Houskový knedlík
Přísady smícháme, nakrájíme na kostičky 2 rohlíky, můžeme přidat ale nemusíme.Necháme kynout asi 1 hod.Pak
Knedlík ze strouhanky
Strouhanku zalijeme studeným mlékem a necháme za občasného Zabalíme ne příliš těsně, aby knedlík mohl ještě trošku
Meruňkové knedlíky
Mléko ve vysokém hrnci osolte, přiveďte k varu a rozpusťte v něm máslo. Vsypte mouku a intenzivně míchejte
Hrníčkové knedlíky
Nakrájíme housky, opražíme na másle, zalijeme mlékem alobalem.Do hrnce vložíme utěrku, na utěrku dáme hrnky, zalijeme
Zelné knedlíky
Kysané zelí pokrájíme na menší kousky. míse promícháme, vsypeme mouku a uděláme těsto na knedlíky
Knedlíky z hrníčku
Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme osoleným mlékem zúžené hrdlo, těsto by pak nešlo vyndat), do 3/4 dáme
Kynuté knedlíky
uděláme důlek, do něj dáme rozdrobené droždí, cukr, zalijeme dobře osušeným ovocem, nakrájíme a děláme kulaté knedlíky
Knedlíky tvarohové
5 dkg másla, 3 žloutky, šp. soli a cukru – dobře utřeme necháme chvíli odpočinout.Pomoučenou rukou děláme knedlíky
Jablečné knedlíky
konzistenci na klasické přílohové knedlíky, ale čím přidávat do samotného těsta.Stejně jakou u bramborových knedlíků
Knedlíky z cukety
Uvařené knedlíky nakrájíme na plátky.Hodí se k dušené můžeme je posypat osmaženou cibulí, sýrem nebo se zelím
Knedlíky se strouhankou
Touto hmotou zalijeme strouhanku a necháme ji 15 minut Vaříme ve vyšším hrnci asi 20 minut, potom knedlík