Pečená kachna nadívaná
Rozmrazenou kachnu opláchneme ve studené vodě a osušíme vařenými brambory, s bramborovým nebo s houskovým knedlíkem
Kachna na medu a kmínu
Kachnu zbavíme přebytečné kůže a omyjeme. Podáváme s knedlíkem zelím.
Kachna na medu s ovocem
Kachnu dáme do pekáče, celou potřeme medem, podlijeme nebo špekovými knedlíky.
Pečená kachna na víně
Je-li šťáva příliš hustá, zředíme ji vodou. Porce kachny podáváme buď s brambory nebo s knedlíky
Rakouská kachna na pomerančích
Kachnu osolíme, pomeranče oloupeme a nakrájíme na dílky , polovinu dáme do kachny, kterou zavřeme jehlami.
Dvanáctihodinová pečená kachna
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Průběžně odebíráme tuk, podáváme s knedlíkem a zelím
Polévka s uzenou kachnou
Zalijeme vývarem a vaříme 10 minut. Podáváme s kachním prsem nakrájeným na plátky.
Kachna na česneku v rýži
Kachnu potřeme uvnitř i na povrchu česnekem utřeným se solí.
Kachna na česneku se žampiony
Kachnu naporcujeme a jednotlivé porce potřeme česnekem , který jsem utřeli se solí.
Kachna na česneku po provensálsku
Česnek utřeme se solí a potřeme jím uvnitř i na povrchu kachnu.
Kachna po srbsku s rýží
Upečenou kachnu rozporcujeme a vykostíme. Nakonec na maso rozprostřeme rýži, zalijeme vývarem
Kachna na másle s jablky
Kachnu osolíme, vložíme na pekáč, trochu podlijeme a nakrájení na osminky, dále opláchnuté rozinky a zalijeme
Kachna Jüng pao
V horké osolené vodě uvaříme kachnu, aby šla dobře Kachnu rozporcujeme na menší porce, vykostíme a na
Pečená kachna na jablkách
Syrové nakrouhané zelí uvaříme do poloměkka. Podáváme s knedlíkem.
Pomalu vařená kachna
Poté přidáme směs ke kachně a vaříme 2-3 hodiny. dle potřeby zahustíme jíškou a podáváme s rýží nebo knedlíkem
Divoká kachna na víně
Očištěnou, vykuchanou a umytou divokou kachnu protkneme Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Přírodní divoká kachna
Kachnu protkneme slaninou, osolíme a necháme dusit Podáváme se zelím a houskovým knedlíkem.
Divoká kachna na smetaně
dobře očištěnou, vykuchanou, omytou a rozporcovanou kachnu podáváním přidáme bílé víno a podáváme s houskovým knedlíkem
Divoká kachna na paprice
Na talíř dáme vždy kousek pečené kach a zalijeme touto Podáváme s opékanými těstovinou nebo s knedlíkem.
Pečená divoká kachna
Kachnu vykucháme, povaříme asi 30 minut ve slané vodě Měkkou kachnu rozřežeme na porce a dáme na mísu.
Ovocná kachna na pivu
Než se kachna upeče, připravíme zelí: Na sádle osmahneme Podáváme společně s kachnou a knedlíky.
Kachna na pivu s nádivkou
Kachnu omyjeme, zvenku i zevnitř okořeníme tymiánem Kachnu s nádivkou zašijeme, posolíme a vložíme na pekáč
Kachna na bazalce a tymiánu
Kachnu před pečením potřeme česnekem utřeným se solí Sádlo slijeme, výpek zalijeme vodou a povaříme.
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Kachní stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme Nakonec do zelí vmícháme trochu výpeku z kachny.