Hovězí srdce na cibulce s kedlubnovým zelím(srdíčko je z papiňáku)
Zelí zůstane hezky na skus. bramborem, ale je také dobré s bramborovým knedlíkem
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím poloviny kelímku smetany přidáme vegetu, promícháme a zalijeme
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
vložíme brambory nakrájené na větší kostky, nakrájené zelí Zalijeme vývarem a nahoru naskládáme maso, posypeme
Polévka z čínského-pekingského zelí s míchanými špekovými vejci
Zalijeme 1litrem horké vody, přidáme nakrájené zelí a ochutíme solí a pepřem.
Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
Než maso změkne, pokrájíme zelí na jemné nudličky. polovinu cibulky do sklovita, dáme na ní pokrájené zelí
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
Vše opečeme dohněda a poté přidáme kysané zelí, promíchané Přidáme je k masovo - zelné směsi i s trochou vody
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
Hlávkovú kapustu nakrájame na prúžky, presolíme a necháme 2 hodiny odstáť. Cibuľu nakrájame na drobno
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Kostky opepříme a bohatě posypeme celým kmínem. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Kysané zelí vložíme do hlubší nádoby, přidáme kmín, Podáváme s knedlíkem.
Slaný koláč s čínskym zelím, rukolou a sušenými rajčaty
Všetky prísady na cesto dobre vymiesime a cesto necháme kysnúť cca 20 minút. Na oleji orestujeme nakrájanú
Restované gnocchi s červeným zelím a bůčkem (aneb CDD)
Gnocchi uvaříme podle návodu se solí, uzenou paprikou osolíme podle potřeby a nakonec vmícháme červené zelí
Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
Zelí vymačkáme a nakrájíme na menší kousky. Zalijeme vývarem, přihodíme brambory a uzeninu.
Pečené brambory plněné zelím a kuřecími uzenými stehny
kousky brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí předpečených stehen, okapaného pokrájeného červeného zelí
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
Nejprve nakrájíme zelí a cibuli na proužky. Povrch posypeme slaninou a zalijeme smetanou.
Salát z hlávkového zelí, žampionů, jablek a rybího filé
Zelí očistíme, omyjeme a vyřízneme tuhý košťál. Zelí v ruce vymačkáme, přeložíme do jiné nádoby, přidáme
Gratinovaný květák se zelím a zapečený s nivou v mikrovlnce - CRISP
Květák a zelí uvaříme, jak jsme zvyklí, ale spíš míň než do měkka, nebo na skus, mělo by to být tvrdší.
Hovězí závitky s červeným kysaným zelím a divokou omáčkou
opepříme, na každý rozprostřeme lžíci červeného kysaného zelí Zasypeme vrchovatou lžící hladké mouky, prosmahneme a zalijeme
Salát z čínskeho zelí se sojovou zálivkou a bramborovou slámou
Listy čínskej kapusty natrháme na menšie kúsky. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájané
Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období
Kyselost a sladkost cuketového zelí si upravíme dle Okraje sklenic velmi dobře otřeme.
Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou
bramboru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, zelí osmažíme jednu cibuli do sklovita, přidáme pokrájené zelí
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Pokud je potřeba mírně podlijeme a dochutíme pepřem a solí Zelí: Na oleji mírně orestujeme na malé kostičky nakrájený
Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí, octem být knedlík, nebo brambor.
Kuřecí kung pao s rýží a salátem z pekingského zelí
Salát z pekingského zelí:pekingské zelí, paprikový asi 4 -5 kostek hnědého cukru, 1 zarovnanou lžičku soli
Kuřecí prsa s brokolicí, červeným zelím a rýžovými nudlemi
Brokolici rozebereme na růžičky, cibuli, zelí, papriky olej dáme cibuli, orestujeme pak přidáme brokolici, zelí