Cviklu ošúpeme a nerežeme na kocky. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cviklu a 5 min restujeme
Maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, po zhoustnutí zalijeme plátky žampionů, necháme chvilku povařit a dochutíme solí
Hrušku oloupeme rozpůlíme a zbavíme jadřinců, dáme vařit do malého kastrůlku spolu s vínem, cinzanem
Pak přidáme hrnek červené čočky, zamícháme, přilijeme
Zeleninu osmahneme na másle a zalijeme vodou. Do krému přisypeme červenou čočku a necháme asi 10
Neoloupanou červenou řepu uvaříme ve vodě doměkka,
částech vmícháme ušlehaný sníh z bílků se špetkou soli vyložené papírem na pečení, stěrkou rozetřeme po celé
poskládáme plátky cibule a ještě posypeme hrstkou odložené červené
Vyklopím do hrnce, přdám asi 500 ml vody a vsypu červenou
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemno Vzniklou směs promícháme
prolisovaný česnek a ještě chvíli restujeme, pak zalijeme Necháme 5 minut provařit a přidáme červenou čočku.
Červenou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na půlměsíčky Vychlazenou zeleninu zalijeme připravenou zálivkou.
Ocet, cukr, olej a trochu soli prošleháme. Pak necháme zcela vychladnout.
Repu umyjeme, uvaríme, ošúpeme, na hrubo nastrúhame. Jablká očistíme, nastrúhame. Stonky zeleru umyjeme
Bagetu rozkrojte podélně po jedné straně (druhou stranu nechte neprořízlou). Potřete bagetu kozím sýrem
Do kefírového mléka zamícháme červenou řepu i s nálevem
potřu majonézou, na to mrkev, opět majonézu a nakonec červená Celou hromadu obložíme kiwi na krájeným na jemné plátky
Červenou čočku propláchneme na cedníku a přidáme k Nakonec přidáme propláchnuté zelí a vše promícháme.
Do hrnce nalijeme olej a vsypeme nakrájenou cibuli. Počkáme, dokud cibule nezesklovatí - mezitím očistíme
, přihodíme nové koření a bobkový list, podlijeme červeným
V kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata, pak přidáme