Borůvkové želé
talířek kápneme lžičku horkého želé. Do sklenek dáme lžíci borůvek, zalijeme hotovým želé
Pampeliškové želé
Z květů otrhejte žluté lístky (mělo by jich být asi Želé nalijte do sklenic, dobře je uzavřete a na 10
Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem
Naložte osolená kachní prsa ve světlé sojové omáčce Na rozpálené pánvi restujte kachní prsa po obou stranách
Luxusní paštika z kachních jater s pomerančovou marmeládou
Přidáme kachní játra - tak, aby zůstala uvnitř růžová
Kachní prsa s portským vínem, pomerančem a medem
Kachní prsa položíme kůží dolů na studenou pánev, necháme Do pánve s kachním výpekem nalijeme připravenou směs
Grilovaná kachní prsa v medu s celerovým salátem
Očištěná kachní prsa nařízněte do tvaru kapsy. Kachní kapsy potřete marinádou a grilujte je ze všech
Bruschetta se žlutými rajčaty a trhaným kachním masem
drobno, bazalku na malé nudličky, česnek prolisujeme a kachní plátek bagety dáme lžíci rajčatové směsi, natrhané kachní
Lahůdkové kachní čtvrtky na žampionech s paprikou a jablkem.
Kachní čtvrtky posypeme paprikou, kmínem a osolíme
Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři
přilijeme trochu vody-kolik chceme šťávy a ochutíme solí Vrátíme maso z prsa a dusíme do měkka, ke konci zalijeme
Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
Játra kuchyňsky upravíme a zprudka s obou stran na kachním Kachní játra se špenátem z pánve vyjmeme a dáme stranou
Smažená kachní játra raz dva tři
Brambory oškrabeme a dáme vařit do osolené vody společně s kmínem a petrželí-kudrnkou. Játra lehce omyjeme
Kachní prsa na zázvoru s pikantními zeleninovými nudlemi
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Nakonec posolíme hrubozrnnou solí.
Pečená kachní stehna se špenátem a česnekovými brambory
Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, Do nahřátého kachního sádla prolisujeme česnek, brambory
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
pomerančovou šťávou a červeným vínem. Omáčku přecedíme do jiného hrnce a okořeníme solí,
Kachní stehna na zázvoru a jablkách s vinnou omáčkou
Kachní stehna osolíme, opepříme, přidáme kmín a položíme dáme do suché pánve bez tuku a chvíli restujeme, pak zalijeme
Kachní prsa s omáčkou z portského & celerová kaše
rozehřejte pánev a na rozpálenou pak položte kachní Kachní prsa nakrájejte na plátky po kratší straně
Kachní prsa se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži pokrájíme na mřížku Pánev roztopíme a vložíme do ní kachní prsa kůží dolů
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Fantazii se v podstatě meze nekladou ;-) Zalijeme rozmixovanou paštikou a navrch zalijeme rozpuštěným sádlem nebo
Kachní srdce se zeleninovou směsí s nádechem Asie
Kachní srdíčka (očištěná) si dáme s kouskem cibule mrkev, cibuli a jarní cibulku, mícháme, po chvilce červenou
Kuřecí játra na portském víně a kachním výpeku
Na pánev vložíme výpek z kachny. Dochutíme solí, pepřem nasekaným tymiánem a petrželkou
Fazolkový salát s kroupami a pečeným kachním masem
Kachní prso nakrájíme na tenké plátky. Rozdělíme na talíře a na každou porci rozložíme plátky kachního
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme. během pečení poléváme kačenu výpekem.
Asijská grilovaná kachní prsa s opékanými nudlemi
Kachní prsa poté vložíme do misky a sice kůží nahoru Na středně rozžhaveném grilu grilujeme kachní prsa