Z obou stran je zlehka naklepeme paličkou na maso, Plátky otočíme viditelným spojem masa uprostřed nahoru
Husí prsa zbavíme veškerého přebytečného tuku a kůže s nepřilnavým povrchem rozehřejeme, vložíme na ni maso
Řízky mírně naklepeme a můžeme malinko osolit. Pozor, brynza je slaná, se solí opatrně. Naklepané řízky
Maso vložte do pekáčku a pokryjte ho plátky sýra. Pečte asi hodinu, aby bylo maso měkké a sýrová směs
Krůtí prso, které jsem měla i s kůží, poctivě osolíme Omáčku necháme probublat a nalijeme ke krůtímu prsu
V marinádě naložíme přes noc krůtí prsa. , aby se maso zatáhlo a takto opečené maso dáme na
Prsa rozkrojíma na tenčí plátky, osolíme, opepříme Maso vyjmeme, do pánve dáme fenykl a cca 3 minuty restujeme
Kuřecí prsa očistíme, odblaníme a ostrým nožem uděláme Maso osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením
syrovým máslem, zbytek směsi dát kolem nebo i na maso poklicí a péct asi (každá trouba peče jinak) 40 minut při
Maso pokrájíme na delší silnější hranolky, opepříme Takto připravené maso vložíme do pánve s rozpáleným
Rozetřeme do formy a při 200°C necháme zapéct asi 20 Maso vyndáme a udržujeme teplé.
Zapékáme při 200°C tak dlouho až má jídlo zlatavou Hotové maso podáváme s brambory
Krůtí prsa osolíme, opepříme a potřeme z obou stran Než se maso upeče, uvaříme rýži.