Římský salát s kachními prsíčky
Kachní prsíčka orestujeme na rozpáleném oleji 10 minut plátky nakrájené ředkvičky, promícháme s prochladlými kachními
Čínská kachní prsíčka se zeleninou
papričky, ústřicovou omáčku, zázvor a česnek, a opékáme při Při podávání naaranžujeme na každý nudlový talířek
Jednoduchá rychlá kachní paštika
Játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci osmahneme játra společně s cibulí na másle (200
Kachní prsíčka s pomerančovou omáčkou
V pánvi rozehřejeme olej a kachní prsa na něj dáme Vytažené maso přikryjeme a necháme "dojít"
Kachní konfity s červeným zelím
Kachní stehna očistíme, osolíme, opepříme a pokmínujeme Pečeme v troubě při 160 °C asi 3 hodiny.
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Kachní prsa rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme Zprudka prsa opečeme kůží dolů na suché pánvičce.
Plněné koblížky - příloha ke kachně
Brambory uvaříme den předem, oloupáme je a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy a přidáme na jemno
Pomerančová omáčka k pečené kachně
je masová šťáva, která zůstane na pánvi po opečení kachny nebo kachních prsou.
Seitan
vodu, která vám z toho vždy vznikne vylívejte z mísy pryč A hotovo, vytáhnete maso z vody a nyní můžete obalovat
Celerové rizoto s kuřecím prsem
Poté si ochutíme maso solí a pepřem a zprudka opečeme Hotové rizoto podáváme s kuřecím prsem ozdobené chilli
Kachna pečená na bylinkách
Kachnu omyjeme a osušte papírovou utěrkou. a přelijeme výpekem z kachny.
Křehká kachna po čínsku
Omytou kachna nasolíme, opepříme a necháme asi 2 hodiny Kachnu vyndáme a necháme okapat, pak ji ještě 5 minut
Rillettes z kachny s portským
Mezitím nakrájím maso a vsypeme do výpeku, osolíme,
České pečené kachny
Přidáme kmín a pečeme při 180 stupních asi 2 hodiny Kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Pečená kachna na kmíně
Kachnu omyjeme, osušíme. vyhřáté na 70 stupňů (pečeme přes noc cca 7 hodin, kachna
Pečená kachna s višněmi
špičky křídel, budou se hodit na vývar.Vyřízněte prsní spodní část prsíček propíchejte špejlí, aby tuk mohl při
Velikonoční kachna na medu
Kachnu důkladně omyjeme a nasolíme. v misce si připravíme Celou kachnu potřeme zvenku i zevnitř.
Pečená medová kachna
Kachnu důkladně omyjeme a osušíme. a potíráme kachnu během pečení (alespoň 2krát).
Kachna na pomerančích s tymiánem
Očištěnou kachnu osolíme a okmínujeme. Před koncem pečení polijeme kachnu vínem a dopečeme
Šťavnatá pečená kachna
Očištěné porce kachny nasolíme a okmínujeme. Vložíme to trouby asi 15 minut při 200°C.