Ve velkém hrnci opečeme nakrájenou šalotku, přidáme špenát a promícháme. Jakmile se špenát zatáhne přilijeme
Rajčata s cibulí a kořením povaříme asi 40 min, než rajčata změknou. Směs propasírujeme, podle chuti
Ve větším hrnci rozehřejeme oleji a orestujeme na něm nakrájenou cibuli a pórek, opékáme asi 2-3 minuty
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Maso osolíme, opepříme a obalíme do slaniny, poté zprudka orestujeme na másle. Přidáme blanšírovaný chřest
Kešu oříšky namočíme přes noc do studené vody. Namočené ořechy dáme do mixéru. Celer a mrkev očistíme
Pór nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme je v hrnci na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené oloupané
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
V kastrólku si připravíme světlou jíšku, tu zředíme osolenou vodu a přidáme k ní nastrouhaný celer nahrubo
Na másle uděláme světlou jíšku, zředíme osolenou vodou a zavaříme s hráškem. Jakmile se hrášek prohřeje
Na vál prosejeme muku, kypřící prášek a cukr, přidáme tuk a promneme. Přidáme žloutky a vypracujeme těsto
Příprava korpusu: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mouku, rozdělíme na dvě části a do jedné
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené maso. Stroužky česneku nakrájíme
Na lžičce másla zpěníme cibuli, přidáme pokrájenou brokolici, brambory nakrájené na kostičky a zalijeme
Nejdříve si vytvoříme těsto, tím že smícháme mouku, tuk, cukr, ořechy, mléko a kávu. Vypracujeme hladké
Zeleninový vývar přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Cibuli a celer také. V hrnci
V osoleném masovém vývaru uvaříme zeleninu doměkka. Rozmixujeme ji a propasírujeme. Servírujeme s hoblinkami
Fazole namočíme den předem do vody. Další den je slijeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Celer a mrkev
Ingredience na suroviny si smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme dvě hodiny odpočinout v
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Připravíme si
V hrnci zpěníme cibulku, vložíme na jemno nakrájený celer a pár minut ho osmažíme. Přidáme sůl, pepř
Zpracujeme si hladké těsto, kterým naplníme formičky na dortíčky. Pokud je těsto příliš husté, můžeme
Jablky neloupeme, jen je důkladně omyjeme, rozpůlíme, lžičkou vykrojíme jádřince a jablko na řezné ploše
Na másle osmahneme na kostičky nakrájený lilek a přidáme na tenká kolečka pokrájený pórek. Přidáme na