Poté přimícháme moučnou směs, přimícháme mléko s rumem Povrch poklademe kousky švestek a a pečeme při 165
kakaem a vmícháme do směsi s vejcem, nakonec přilijeme rum Připravíme ztužovač na želatinu, přidáme do krému a
Těsto si rozdělíme na tři díly a rozválíme na pláty, které dáme na plechy propícháme vidličkou. Upečeme
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny a bílky na sníh a spojíme. Nakonec postupně přidáváme prosátou mouku
Pudink rozmícháme v mléce a uvaříme, poté přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. Dáme
Příprava koláče: Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou hustou
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo
V míse smícháme všechny sypké suroviny kromě kakaa. těsta odlijeme do jiné nádoby a přimícháme kakao rum
, bílky vyšleháme v pěnu, poté smícháme s moukou, rumem , moučkový cukr a rum.
Příprava krému: Vyšleháme máslo s cukrem, přidáme tvaroh a rum. krémem potřeme vychladlý korpus.
Smícháme mouku se solí,cukrem a kypřícím práškem a přidáme změklý tuk. Přimícháme vejce, smetanu a vypracujeme