Lososa nožem nasekáme na malé kousky. Cibulku nasekáme na jemno a přidáme do směsi.
Hovězí masíčko řádně propasírujeme, přidáme sůl, pepř, worchester, česnek, žloutek, chilli - vše naškrábeme
2x pomleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí Tatarák dochutíme a necháme uležet v lednici minimálně
Rajčatový tatarák Čerstvá rajčata se slupkou nakrájíme najemno nakrájenou cibulí a česnekem, asi 4 lístky jemně
K lososovi přidáme krémovitou zakysanou smetanu, nasekaný Jemnou pomazánku z uzeného lososa podáváme s bílým
Porce z lososa bez kůže omyjeme, osušíme, osolíme, Lososa rozdělíme na porce, přelijeme jemnou pepřovou
Okurku nastrouháme (na jemno), cibulku nakrájíme (na jemno) a smícháme s masem na tatarák.
Sloupneme kůži z lososa. Tatarák servírujeme pomocí tvořítka nebo jen tak od
Den předem si lososa zasypeme solí a cukrem a bylinkami Na talíř si poklademe marinovaného lososa, na něj servírujeme
hned přidáme směs pórku, smícháme s kousky uzeného lososa
Lososa si orestujeme na pánvi s olejem z obou stran dle návodu na obalu a podáváme spolu se špenátem a lososem
plochu kromě centimetrových okrajů poklaďte plátky lososa