Omyté maso nakrájíme na kousky, osolíme a zprudka orestujeme na pánvi na oleji. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Ke konci varu přidáme obě smetany a necháme jen přejít podušenou kapií a společně přidáme do smetanového ragú
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme na rozpálený olej. Jakmile je maso opečené vyjmeme
odkrojíme tvrdou zelenou část, zbytek omyjeme a sekáčkem jemně
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostky. dáme do hrnce a osmahneme. Přidáme na kousky nakrájenou slaninu.Dále
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny, vybereme vnitřek a zbytek nakrájíme na
Houby očistíme, malé necháme vcelku, větší nakrájíme. V hrnci osmažíme na másle cibuli nakrájenou nadrobno
Ve velké pánvi rozehřejte máslo. Přidejte cibuli a opékejte 2 minuty dokud nezměkne. Pak vsypte
Opláchnuté maso rozložíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a plníme nádivkou Nádivka: V kastrolu
vznikne tedy 1 plát o rozměrech 60–70 cm × 48 cm s kratší vzniklou roládu zatočte do alobalu a jeho volné okraje pevně
Přidáme jednu polovinu zelí a dusíme do měkka, dle
Příprava masa a zeleniny: Krůtí maso nakrájejte na Vložte zpět opečené krůtí maso.
Nejprve si na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a slaninu, po chvíli přidáme nakrájenou papriku. Necháme
Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády z oleje, smetany, česneku, sojovky a koření a necháme
Maso a batáty ugrilujeme. Batáty nakrájíme na kostičky a smícháme s zeleninou. Promícháme a přidáme sůl
Maso očistíme a nakrájíme se šunkou na nudličky. Opečeme na pánvi nasuchu a podlijeme vodou. Přivedeme
Krku očistíme a dáme vařit do vody, přidáme bobkový list a zeleninu. Přivedeme v varu a vaříme, dokud
Všechny suroviny nakrájíme na malé kousky. Vejce smícháme se solamylem. Ve vaječné směsi namáčíme kousky
Játra lehce naklepeme, orestujeme na oleji. Přidáme slaninu, houby a cibulku. Nakonec lehce zastříkneme
Očištěné maso nakrájíme na plátky. Připravíme si směs s vejce, soli a rozdrcených lupínků. V této směsi